Fødevaresikkerhed, fødevaresikkerhed, fødevaresikkerhed. Så er man godt på vej til at være opdateret på uge 34.

Listeria-sagen krævede i denne uge endnu et offer. 40 virksomheder fik bøder for ikke at være hurtige nok til at rulle produkter tilbage fra den stormombruste virksomhed Jørn A. Rullepølser, hvor listeria-bakterien først blev konstateret. 13 danskere er nu døde, formentligt af bakterien.

Mistanke om listeria: Tulip trækker pålæg tilbage

Listeria-sagen: 40 virksomheder får bødestraf

Listeria-fund lukker produktionen hos Delika

Listeria-sag rammer de kinesiske medier

DTU-chef: Fødevarestyrelse ramt af nedskæringer

I sagen om MRSA-bakterien kom der i denne uge nye perspektiver på bordet. Indtil videre har bakterien nemlig gået under beskrivelsen svinebakterie. Men det er faktisk især en menneskebakterie, forklarer overlæge.

Seruminstitut: De fleste MRSA-dødsfald har intet med svin at gøre

MRSA-offer: Dybt frustrerende

Svinebakterien MRSA spreder sig hastigt

Endeligt runder vi fødevaresikkerheden af med historierne fra Hedegaard Foods, hvor et fund af salmonella i en hønsebestand har ført til, at direktøren vil revidere håndteringen af bakterien.

Hedegaard Foods: Nu skal salmonellahåndtering revideres

Hedegaard Foods tilbagekalder æg

Rusland sætter sit spor på Danmark

Uge 34 blev også ugen, hvor Carlsberg kom med et halvårsregnskab stærkt præget af den eskalerende krise mellem Rusland og Vesten.

Carlsberg skruer ned for optimismen

Carlsberg-chef: "Jeg føler mig under pres hver dag"

Og nu vi er ved Rusland:

Tican lukker fabrik med 160 ansatte

FrieslandCampina omdirigerer stor russisk eksport

Russisk importforbud sender lokale priser i vejret

Sådan vil Rusland sikre sig svinekød

Rusland vil alligevel tillade visse fødevarer fra Vesten

Netto rejser til ferieøen

Der har været travlt i Danmarks detaillandskab. Døgn-Nettos indkøber rejste til til Bornholm for at søge lokale producenter, mens Netto meldte ud, at man aktivt søger nye samarbejder a la det med Løgismose.  Coop varsler flere overraskelser i løbet af året og Dansk Supermarked melder sig i kampen mod madspild.

Netto leder efter nyt Løgismose-samarbejde

Døgn-Netto frier til bornholmske producenter

Dansk Supermarked roder i skraldet for at mindske madspild

Coop-kæde overrasket over vækst

Coop har flere esser i ærmet

Producenter tøver med lokale detailaftaler

Nedgang trods vækst for fransk detailkæmpe

FødevareWatch har taget et kig på de muligheder danske producenter har for at eksportere fisk i stor stil - bæredygtige fisk vel at mærke.

Fiskeproducent vil slagte 2000 tons velfærdslaks om året

Finansindtægter sikrer fiskefirma bedste resultat i fire år

"Lakse-iværksættere" strutter af optimisme

Vi har været forbi nogle af Danmarks mindre fødevarevirksomheder og set nærmere på deres eksportmuligheder.

Friland A/S: Danmark er et godt navn i Kina

Workshop skal åbne nye veje for Samsø Bær

Helt Honey siger nej til eksportører

Læs også:

EU fjerner silde-sanktioner mod Færøerne

Chr. Hansen kom i gang med big data for 1000 kroner

Santa Maria belønnes for discount-strategi

Dansk selskab vil gøre modermælkserstatning bedre

Britisk chokoladekæde satser på Danmark