Fødevarekontrollen politianmelder kødgrossist
Sælgeren af såkaldte velfærdsgrise er blevet taget i at sælge konventionelt svinekød. Det er anden gang i 2018, at grossisten er havnet i en prekær sag.
FødevareWatch
En del afWatch Medier
Sælgeren af såkaldte velfærdsgrise er blevet taget i at sælge konventionelt svinekød. Det er anden gang i 2018, at grossisten er havnet i en prekær sag.
Mange Fakta-butikker skal i løbet af den kommende måned lukke ned. Få et overblik over lukningerne her.
Andelskoncernens spareplan på 3 mia. kr. om året er for lidt, og det kommer for sent. Sådan lyder kritikken fra mælkeproducenternes formand.
EU og Mexico er enige om at opdatere handelsaftale fra årtusindskiftet. Næsten alle varer bliver nu toldfri.
Med Coops beslutning om at lukke i alt 47 Fakta-butikker ændrer det danske landkort over discountkædernes mange butikker sig igen. FødevareWatch giver overblik over de seneste års største forandringer.
EU Kommissionen valgte torsdag at sende et længeventet og stort signal til den brasilianske slagteribranche, som sidste år var mærket af en særdeles omfattende sag om korruption.
Dansk Erhverv mener, at de ti anbefalinger om mad, måltider og sundhed der præsenteres for regeringen i dag i samarbejde med arbejdsmarkedets parter kan gøre det endnu mere attraktivt at uddanne sig til madhåndværker. Lektor er mere skeptisk overfor den faktiske realisering af rådene.
Morten Sylvest Noer og Christopher Melin har siden 2011 arbejdet med at udbrede kendskabet til cider-drikken og deres eget Æblerov-brand.
Indsigt: Flemming Besenbacher har en mission. Han vil sikre vores erhvervsklenodier mod at blive tromlet af multinationale koncerner. Men EU, store egoer i erhvervslivet og kortsynede politikere står i vejen for Carlsberg-formandens drøm om flere fondsejede selskaber.
Forte Tronder indtager igen pladsen som den aktiefond i Norge, der leverer de bedste resultater. Årsagen er laks.
Supermarkedskæden skruer op for sin økologiske målsætning og udvider det økologiske sortiment til 2000 varer.
I 2017 nåede den gennemsnitlige alkoholprocent i nye øl sit laveste i ti år. Det viser en ny analyse.
Avancerede kameraløsninger, sensorteknologi og IoT-algoritmer har for længst haft sit indtog i landets stalde. Nu mener ny tænketank, at kunstig intelligens i større omfang også skal ud på markerne.
Via sin globale vækst og innovationsdivision opkøber den globale bryggerikoncern britiske Atom Group.
Som led i forsøget på at styrke konkurrencekraften vil Arla spare 3 mia. kr.
Trods en negativ udvikling i salgsvalutaerne og en svag pris på kogte og pillede rejer lykkedes det i 2017 kongerigets største fiskeselskab at løfte både bund og top. Efter tre års optur på årets resultat før skat er udsigterne for 2018 knap så positive, fortæller direktør Michael Thinghuus.
Coops discountkæde kom ud af 2017 med det bedste resultat i årevis. Det skyldes en bedre drift, lavere investeringer og færre tabsgivende butikker, fortæller direktøren til FødevareWatch. Hun vil ikke love overskud i 2018.
I et interview med FødevareWatch fortæller kædedirektør i Fakta, Stina Glavind, om baggrunden for at lukke i alt 47 butikker, hvor 900 medarbejdere er ansat.
Indsigt: Peder Tuborgh har fundet sparekniven frem. 3 mia. kr. skal skæres væk - den største spareplan i Arlas historie. Kunsten bliver at gøre det uden at ødelægge noget, siger topchefen.
I dag modtager regeringen anbefalinger fra Advisory Board for mad, måltider og sundhed. Landbrug & Fødevarer håber, regeringen vil tage anbefalingerne til sig og inddrage erhvervslivet i eksekveringen.
Danish Crown lukker natholdet på slagteriet i Ringsted og har tidligere meldt ud, at den beslutning vil betyde, at 140 fastansatte vil få en fyreseddel. Det tal er nu reduceret, fordi nogle medarbejdere har valgt at fratræde frivilligt.
Efter længere tids planlægning og en større millioninvestering flyttede og bryggede Amager Bryghus i 2017 på to forskellige adresser. Efter et år med mange udfordringer er direktør Morten Lundsbak nu igen klar til få skruet op for salget ude i verden.
Et nyt risteri og en stigende interesse for kaffe af høj kvalitet skal få Kontra til at flyve videre på vækstbølgen, fortæller direktøren. I 2017 gik selskabet dog for første gang i lang tid tilbage på bundlinjen.
Et af verdens største fødevareselskaber, Unilever, vil benytte provenuet fra salget af margarineforretning til at købe op i eget selskab.
