Les Troins Cochons beliggende på Værnedamsvej i København. | Foto: Pr / Cofoco.

Overskuddet er øget med 25 millioner mere end ventet i Cofoco

Samtidig er året selskabets bedste nogensinde, hvis man ser på udviklingen på top og bundlinjen. Cofocos ledelse forventer dog et lavere resultat for 2023.

For abonnenter

Fødevarer

SAS fjerner alle produkter fra Mondelez

Det nordiske flyselskab følger dermed Ukraines sorte liste over virksomheder, der smider penge i kassen til Ruslands krigsførelse.

Butikschef Seier Kragh Hansen (tv) skal stå i spidsen for Lidls butik nummer 143 | Foto: PR/Lidl

Detail

Efter opkøb af Aldi-butikker: Lidl åbner forretning nummer 143 i Danmark

Lidl åbner den fjerde nye butik i en af de tidligere Aldi-forretninger, kæden købte først på året. Butikschef er fundet lokalt, og hver anden medarbejder kommer fra Aldi, oplyser kæden.

For abonnenter

Detail

Tysk købmandskæde dropper kendte mærkevarer efter prisstigninger

”Nogle internationale mærkevarekoncerner forsøger også at ride med på inflationsbølgen i 2023 for at øge deres fortjeneste,” siger talsmand for Edeka, der har flere butikker på grænsen til Danmark.

For abonnenter

Fik du læst?

Meyers-direktør tror på tocifrede vækstrater efter ejerskifte

Markedet for Meyers kerneforretning vokser støt selv efter coronatiden med mere fleksible hjemmearbejdsforhold, og derfor forventer Meyers flere kunder og mere aktivitet efter ejerskifte.

For abonnenter

Foto: Clodagh Kilcoyne/Reuters/Ritzau Scanpix

Drikkevarer

Britiske bryggerier falder på stribe

Antallet af britiske bryggerier, der må ty til konkurs, er tredoblet i løbet af det seneste år.

Kameraovervågningen har været genstand for megen kritik blandt fiskerne, der oplever overvågningen som et udtryk for mistillid. | Foto: René Schütze/Ritzau Scanpix.

Fiskeri

Kameraovervågning har konsekvenser for fiskernes arbejdsmiljø og helbred

Fiskerne føler sig kriminaliserede, viser nyt studie, der har undersøgt konsekvenserne af kameraovervågningen af danske jomfruhummerfiskere. Arbejdsmiljøet er præget af stress og mistrivsel.

For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Job

Se flere jobs

Foto: Andrew Kelly/Reuters/Ritzau Scanpix

Foodservice

Unilever Danmark præsterer tocifret millionoverskud

Selvom omsætningen falder betydeligt, kan den danske afdeling af giganten Unilever præsentere et positivt resultat grundet frasalg af te-virksomhed.

For abonnenter

Fik du læst?

Plantebaseret Lurpak vækker bekymring blandt Arlas ejere

Arla er på dybt vand med lanceringen af et plantebaseret alternativ til Lurpak, lyder det fra mælkeproducenterne.

Fødevarer

Scandi Standard vinker farvel til sin økonomidirektør

Fjerkrækoncernen Scandi Standard må se sin finansdirektør forlade sin stilling til fordel ”for at opsøge muligheder uden for koncernen.”

Fiskeri

Fiskeriet glæder sig over ny havplan

I havplanen afsættes blandt andet 75 mio. kr., der frem mod 2030 skal understøtte en bæredygtig udvikling af fiskerierhvervet.

Camilla Erika Lerberg, adm. direktør i Fairtrade Danmark, hæfter sig ved vækst i et ellers uropræget år. | Foto: Fairtrade Danmark / Kennet Islandi Havgaard

Fødevarer

Fairtrade-mærkets licensindtægter voksede i 2022

Selv om der var mange bevægelser i dagligvarehandlen, voksede indtægterne med 2 pct. i Danmark. På bunden står fortsat et minus.

Drikkevarer

Danmarks ældste vinhandel åbner fynsk afdeling

Meget snart kan fynboerne købe og drikke vin i historiske Kjær & Sommerfeldts nye, fynske lokaler.

Fik du læst?

Danmarks Restauranter og Caféer får påbud af Finanstilsynet

Påbudet er givet, fordi brancheorganisationen - uden at have haft den nødvendige tilladelse - har udstedt gavekort.

For abonnenter

Photo: Torben Stroyer/JP/Ritzau Scanpix.

Artikelserie: Fødevarer

Serie: Lille indgreb - stor effekt

Læs artiklen her

Torben Rosenstock er adm. direktør i brancheorganisationen DRC. | Foto: Danmarks Restauranter og Caféer / Pr

Servering

DRC-direktør forudser ændret forslag for skærpet udeservering

Flere brancheorganisationer øger indsatsen for, at forslaget om en skærpet udeservering i København ikke stemmes igennem i sin nuværende form.

Servering

Danmarks Restauranter og Caféer får påbud af Finanstilsynet

Påbudet er givet, fordi brancheorganisationen - uden at have haft den nødvendige tilladelse - har udstedt gavekort.

For abonnenter

Servering

Meyers-direktør tror på tocifrede vækstrater efter ejerskifte

Markedet for Meyers kerneforretning vokser støt selv efter coronatiden med mere fleksible hjemmearbejdsforhold, og derfor forventer Meyers flere kunder og mere aktivitet efter ejerskifte.

For abonnenter

Mest læste

CP Kelco tjener blandt andet penge på at udvinde stoffet pektin fra citronskræller, der bruges i fødevareproduktion. | Foto: Thomas Borberg

Fødevarer

CP Kelco lægger trecifret millionbeløb til toppen

Ingrediensproducenten formår ligeledes at vende millionunderskuddet fra 2021 til et overskud - og forventer at holde niveauet.

For abonnenter

Produktionen af den plantebaserede smør starter allerede i 2024, meddeler Arla Foods. | Foto: Linda Johansen/Ritzau Scanpix.

Fødevarer

Plantebaseret Lurpak vækker bekymring blandt Arlas ejere

Arla er på dybt vand med lanceringen af et plantebaseret alternativ til Lurpak, lyder det fra mælkeproducenterne.

Erhvervsmanden Lars Seier Christensen er hovedaktionær i den tostjernede Michelin-restaurant Alchemist. | Foto: Stine Bidstrup/Ritzau Scanpix

FodevareWatch

Gourmetrestauranten Alchemist taber millioner

Lars Seier Christensens Michelin-restaurant var dyr at etablere, men han tror, at Alchemist vil vise sig som en god investering.

For abonnenter

Änglamark er Coops private label-serie. | Foto: Pr/coop

Detail

Prognose: Private label-salg vil vokse 2-3 procentpoint i Europa i år

Ifølge tal fra analyseinstituttet GFK er salget af dagligvarekædernes egne mærkevarer steget i hele Europa, og udviklingen vil fortsætte i år.

Fødevarer

Fødevareminister vil undersøge nødvendigheden af æg på køl

Jacob Jensen vil med et nyt projekt luge ud i lovgivningen indenfor fødevare, landbrug og fiskeri.

Redaktøren anbefaler

Nils Andersen har en fortid i både Carlsberg og Maersk. | Foto: Thomas Emil Sørensen/Jyllands-Posten/Ritzau Scanpix

Fødevarer

Medie: Unilever på jagt efter formandsafløser

Fødevarekæmpen skal på grund af aktivistinvestor finde afløseren til den tidligere Maersk og Carlsberg-direktør, Nils Andersen, skriver mediet.

Fødevarer

Campbell Soup skuffer med fastholdt prognose

Suppeproducenten er åbnet med et fald på 7,4 pct. i 46,83 dollar.

Orkla Foods Struer producerer en stribe morgenmadsprodukter, herunder drys og müsli. | Foto: Rune Pedersen/Ritzau Scanpix.

Fødevarer

Orkla-ejet müsliproducent skærer en tredjedel af overskuddet

Faldende aktivitetsniveau og stigende omkostninger fører til markant mindre overskud i Orkla Foods Struer, der kigger ind i et 2023 med yderligere tæsk på aktivitets- og resultatfronten.

For abonnenter

Seneste jobskifte

Anibal Fernandez Lorden
Ny titel: Adm. direktør
Ny arbejdsgiver: Hard Rock Café Danmark
Stig Kongsfjell
Ny titel: Adm. direktør
Ny arbejdsgiver: Haugen-Gruppen Danmark
Martin Hellesen
Ny titel: Adm. direktør
Ny arbejdsgiver: Dr. Oetker Danmark

Fødevarer

Arla lancerer plantebaseret Lurpak i 2024

En aldrende forbrugerskare får Arla til at lancere ny, plantebaseret udgave af Lurpak, bekræfter Arla-chef to måneder efter, cvr-registret afslørede selskabets intentioner.

For abonnenter