
FødevareWatch sparkede ugen i gang med fortællinger fra forrige weekends fødevaretræf i Svendborg, Kulinarisk Sydfyn.
Læs om arrangementet og om producenterne Aalbæks Specialiteter og Skyttes Garteri.
Sydfyn samler erhvervets underskov
Gartner: Økologernes fremtid handler om samarbejde
"Det er vigtigt at møde kunderne ansigt til ansigt"
Turen gik videre til Ærø, hvor FødevareWatch blandt andet mødte tidligere statsminister Jens Otto Krags søn, Peter Hansted, som driver Rise Bryggeri på øen.

Statsministersøn løfter salget i ø-bryggeri
Iværksætter på trapperne med gedeis fra Ærø
Salg af lokale varer skal styrke Guldborgsund Frugt
Virksomhederne har Roskilde-feber
FødevareWatch var på pletten på dyrskuepladsen, da Danmarks største festival blev skudt i gang. Her fortalte redaktionens udsendte om Fakta, der i den grad er kommet i Roskilde-stemning og vil bruge sine erfaringer i tiden efter festivalen. Også kaffekæmpen Peter Larsen Kaffe har idéudviklet særligt til festivalen og sælger en særlig kaffebryg til de ca. 130.000 gæster på pladsen. Og i weekenden blev det til et par gode snakke med Tuborg og Carlsberg om både Kina og specialøl.
Kongespil, lotteri og Asti-knap skal sikre goodwill
Roskilde Festival løfter Kvickly-salg
Roskilde-forsøg endte på butikshylderne
Sådan udvælger Roskilde Festival sine leverandører
Musik hjælper Tuborg til eksplosiv vækst i Kina
Carlsberg øjner stort potentiale i specialøl

Ugens store regnskaber
Mens manges øjne i sidste uge var rettet mod Roskilde, stod tiden ikke stille i resten af Danmarks fødevarevirksomheder. Ingrediensgiganten Chr. Hansen kom med regnskab for 3. kvartal. FødevareWatch tog en snak med finansdirektør Klaus Pedersen.
Chr. Hansen overrasker positivt på indtjeningen
Flere gode takter i Chr. Hansens enzymforretning
Chr. Hansen: Analytikere sætter barren højere efter regnskab
Også det børsnoterede bryggeri Harboes kom med årsregnskab, og mens vi er ved øllet, har vi da også et par Carlsberg historier.
Harboes leverer lovet overskud
Carlsberg: Sverige i god gænge
Carlsberg: UK er hårdt marked, men vi skal være der
Carlsberg: "Vi kan mærke, vi er tilbage i Coop"

Netto i britisk offensiv
Ingen uge uden detailhandlen på menuen. FødevareWatch tog de internationale briller på i denne uge og kunne fredag formiddag fortælle, hvordan Netto er klar til at tage kampen op mod både Lidl og Aldi på det britiske marked.
Netto klar til discountkrig i Storbritannien
Netto vil have danske leverandører med til UK
Britisk detailkæde nedlægger 1360 job
Læs også:
Arving klar til at overtage jysk milliardforretning
Udskiftninger i toppen af Flensted
Danskerne bruger igen penge på mad
Lokale fødevarer rykker ind i det offentlige
Faaborgs slagteriarbejdere strejker
Dyrlæger: Kvægaftale giver dårligere dyrevelfærd
Prins Joachim vil stadig have en fod i landbruget