FødevareWatch

Overblik: Fokus på potentialet for plantebaserede fødevarer

Det globale marked for plantebaserede fødevarer er i vækst hos forbrugerne, og de klimapolitiske vinde blæser i samme retning. Hvad er potentialet for Danmark? Få overblik over artikelserie her.

TEMA: I en række artikler sætter AgriWatch og FødevareWatch spot på markedet for plantebaserede fødevarer. En række aktører giver deres bud på markedspotentialet, den politiske retning og de produktmæssige muligheder ved at udvikle nye plantebaserede fødevarer i Danmark.

Læs artiklerne fra temaet, der løbende vil blive opdateret, her:

"Vi vil i gang nu": Fødevaresektorens aktører vil sætte turbo på plantemad 

Minister i klar udmelding: Plantebaserede udbud bør ind i kommunalvalget 

Markedet for plantebaseret mad vokser ude i Europa - hvad er Danmarks potentiale:

Europa spurter mod mere plantebaseret vækst – Danmark halter 

Prehn: Landbruget skal være klar til at møde de nye plantebehov

Tænketank ønsker mere håndfast plantesats: "Markedet kommer af sig selv"

 

Finansieringen er til stede - der efterlyses politisk handling og et større marked:

Planteopråb: Danmark skal med på globalt investeringsræs 

Grovvareselskaber klar til offensiv i plantebaseret fødevaremarked

Plantebranchen kalder på politiske tiltag: "Pengene er ikke udfordringen"

Salatproducent spår megapotentiale i planter – men omkostningerne skal ned 

Politikere vil gerne sætte mere tryk på udviklingen:

Rasmus Prehn: Danmark bør indtage plads som plantebaseret frontløber 

Radikale vil kaste milliarder i plantebaseret kost

 

På forskningsfronten har Novo Nordisk Fonden sat sine milliarder i spil i jagten på bæredygtige løsninger:

Novo-fond spår revolution af dansk fødevareproduktion 

Muld, magt og milliarder: Novo-fondens chef for bæredygtighed tager teten  

Mere fra FødevareWatch

Arla vinder klagesag om greenwashing

Fødevarestyrelsen har frikendt mælkeproducenten Arla i anklage om greenwashing. Foreningen bag klagen kalder afgørelsen "skuffende" og trist for forbrugerne.  

Tre restauranter lukker grundet smitte i populær ferieby

Tre restauranter i Skagen har valgt at lukke, fordi deres personale er ramt af smitte med coronavirus efter en af årets travleste turistuger i byen. Der kan endnu ikke aflæses en generel smittestigning i SSI's tal, men en ekspert opfordrer til at holde øje med smittesituationen.

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier