TEMA: I en række artikler sætter AgriWatch og FødevareWatch spot på markedet for plantebaserede fødevarer. En række aktører giver deres bud på markedspotentialet, den politiske retning og de produktmæssige muligheder ved at udvikle nye plantebaserede fødevarer i Danmark.
Læs artiklerne fra temaet, der løbende vil blive opdateret, her:
"Vi vil i gang nu": Fødevaresektorens aktører vil sætte turbo på plantemad
Minister i klar udmelding: Plantebaserede udbud bør ind i kommunalvalget
Markedet for plantebaseret mad vokser ude i Europa - hvad er Danmarks potentiale:
Europa spurter mod mere plantebaseret vækst – Danmark halter
Prehn: Landbruget skal være klar til at møde de nye plantebehov
Tænketank ønsker mere håndfast plantesats: "Markedet kommer af sig selv"
Finansieringen er til stede - der efterlyses politisk handling og et større marked:
Planteopråb: Danmark skal med på globalt investeringsræs
Grovvareselskaber klar til offensiv i plantebaseret fødevaremarked
Plantebranchen kalder på politiske tiltag: "Pengene er ikke udfordringen"
Salatproducent spår megapotentiale i planter – men omkostningerne skal ned
Politikere vil gerne sætte mere tryk på udviklingen:
Rasmus Prehn: Danmark bør indtage plads som plantebaseret frontløber
Radikale vil kaste milliarder i plantebaseret kost
På forskningsfronten har Novo Nordisk Fonden sat sine milliarder i spil i jagten på bæredygtige løsninger:
Novo-fond spår revolution af dansk fødevareproduktion
Muld, magt og milliarder: Novo-fondens chef for bæredygtighed tager teten
Mere fra FødevareWatch
Sløv sagsbehandling bremser fastfoodkædes udvidelse
Fastfoodkæden Sunset Boulevard har i år haft planer om at åbne seks til otte restauranter rundt om i Danmark. De planer er dog blevet skudt til hjørne på grund af lange ventetider på en byggesagsbehandler og byggetilladelser.
Bornholmsk fiskekæmpe må tilbage i rødt efter udfordrende år
Fiskekoncernen A. Espersen må tilbage i rødt efter et 2020 med bl.a. 11 ugers nedlukning af en fabrik på Bornholm. Vækstambitionerne på flere milliarder sættes på pause i 12-18 måneder, siger direktør Klaus B. Nielsen.
EU-lovgivning vil koste fødevarebranchen 140 millioner kroner
Det vil i gennemsnit koste alle fødevarevirksomheder et par tusinde kroner at overgå til nye regler om betalingsfrister og ansvarlig handel. De årlige omkostninger er dog reduceret kraftigt ved dansk beslutning om overimplementering, anslår Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen.
Nye varianter af dåsemakrel skal lokke forbrugerne til
Makrelkæmpen Sæby Fiske-Industri udvikler nye smagsvarianter i kombination med den sunde fisk for at hive nye forbrugere ind – også på nye markeder.
Venstre vil åbne restauranter uden coronapas
Som et af fem konkrete forslag til en hurtigere genåbning vil Venstre have åbnet for både udendørs og indendørs servering på restauranter uden coronapas, når der senere på ugen skal forhandles om yderligere åbning af samfundet.
Key Account Manager til succesrig fødevarevirksomhed i kraftig vækst - Tasteful Foods