FødevareWatch

Overblik: Fokus på potentialet for plantebaserede fødevarer

Det globale marked for plantebaserede fødevarer er i vækst hos forbrugerne, og de klimapolitiske vinde blæser i samme retning. Hvad er potentialet for Danmark? Få overblik over artikelserie her.

TEMA: I en række artikler sætter AgriWatch og FødevareWatch spot på markedet for plantebaserede fødevarer. En række aktører giver deres bud på markedspotentialet, den politiske retning og de produktmæssige muligheder ved at udvikle nye plantebaserede fødevarer i Danmark.

Læs artiklerne fra temaet, der løbende vil blive opdateret, her:

"Vi vil i gang nu": Fødevaresektorens aktører vil sætte turbo på plantemad 

Minister i klar udmelding: Plantebaserede udbud bør ind i kommunalvalget 

Markedet for plantebaseret mad vokser ude i Europa - hvad er Danmarks potentiale:

Europa spurter mod mere plantebaseret vækst – Danmark halter 

Prehn: Landbruget skal være klar til at møde de nye plantebehov

Tænketank ønsker mere håndfast plantesats: "Markedet kommer af sig selv"

 

Finansieringen er til stede - der efterlyses politisk handling og et større marked:

Planteopråb: Danmark skal med på globalt investeringsræs 

Grovvareselskaber klar til offensiv i plantebaseret fødevaremarked

Plantebranchen kalder på politiske tiltag: "Pengene er ikke udfordringen"

Salatproducent spår megapotentiale i planter – men omkostningerne skal ned 

Politikere vil gerne sætte mere tryk på udviklingen:

Rasmus Prehn: Danmark bør indtage plads som plantebaseret frontløber 

Radikale vil kaste milliarder i plantebaseret kost

 

På forskningsfronten har Novo Nordisk Fonden sat sine milliarder i spil i jagten på bæredygtige løsninger:

Novo-fond spår revolution af dansk fødevareproduktion 

Muld, magt og milliarder: Novo-fondens chef for bæredygtighed tager teten  

Mere fra FødevareWatch

Sløv sagsbehandling bremser fastfoodkædes udvidelse

Fastfoodkæden Sunset Boulevard har i år haft planer om at åbne seks til otte restauranter rundt om i Danmark. De planer er dog blevet skudt til hjørne på grund af lange ventetider på en byggesagsbehandler og byggetilladelser.

EU-lovgivning vil koste fødevarebranchen 140 millioner kroner

Det vil i gennemsnit koste alle fødevarevirksomheder et par tusinde kroner at overgå til nye regler om betalingsfrister og ansvarlig handel. De årlige omkostninger er dog reduceret kraftigt ved dansk beslutning om overimplementering, anslår Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen.

Venstre vil åbne restauranter uden coronapas

Som et af fem konkrete forslag til en hurtigere genåbning vil Venstre have åbnet for både udendørs og indendørs servering på restauranter uden coronapas, når der senere på ugen skal forhandles om yderligere åbning af samfundet.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier