FødevareWatch

Europa spurter mod mere plantebaseret vækst – Danmark halter

TEMA: Nye tal viser stor vækst i salget af plantebaserede fødevarer i lande som Tyskland og Storbritannien. Danmark er i den tunge ende af feltet målt på dagligvareindkøb i 11 europæiske markeder. Fødevaresektoren kan blive en international aktør, hvis vi rykker nu, lyder det fra lektor på Københavns Universitet.

Foto: Francisco Seco/AP/Ritzau Scanpix

Fart på feltet, men Danmark ligger langt bagude. I en dugfrisk undersøgelse af det europæiske salg af plantebaserede fødevarer i 11 udvalgte lande fra projektet Smart Protein præsenteres der voldsomme vækstrater og overraskende udviklinger.

Tyskland fører an i hele Europa med en 2020-vækst på 53 pct. til en samlet salgsværdi på 993 mio. euro, mens salget af plantemad i Storbritannien er vokset med 39 pct. i 2020 til 750 mio. euro. Danmark ligger næstsidst af de 11 lande med en salgsværdi på 30 mio. euro i 2020, og salget voksede blot 5 pct.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier