FødevareWatch

Fødevareserie med hamp på vej

Godsejere er tæt på aftale med detailkæde om fødevareserie produceret på basis af hamp.

Genrefoto: Snart lander ny hampserie måske også på hylderne i detailhandlen | Foto: Casper Dalhoff/ JP

Møllerup Gods vil sammen med godsejerpar producere og markedsføre landets første fødevareserie med hamp, skriver Foodculture.

I spidsen for de såkaldte "Møllerup Brands" står direktør på godset Henrik Rendbøll, og hans partnere er godsejerne Anne Sophie Gamborg og Stig Gamborg.

Foreløbig har de lanceret bl.a. frø, mel, olie og specialfødevarer som øl, sennep, hummus og pesto - en hampspegepølse er på vej, skriver Foodculture. Møllerup Gods' hjemmeside, Landmad og Dansk cater er valgt som salgskanaler.

“Vi er meget tætte på at lukke en aftale med en større dagligvarekæde i Danmark, som jeg ikke vil røbe navnet på. Vi vil gøre hamp til hverdagsmad og få det integreret i det danske køkken. Det er det, vi hele tiden arbejder henimod, når vi står på messer og demoer”, fortæller Henrik Rendbøll til Foodculture og tilføjer, at en han forventer en endelig aftale på plads omkring efterårsferien.

Industrihamp er ikke euforiserende.

Kongen af rå mad lander sit første overskud

L&F: Flere smågrise vil ryge over grænsen i 2016

Amerikanere har fået smag for dansk hø-øl

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier