To store begivenheder har i denne uge tiltrukket mange danskere fra alle dele af landet. Folkemødet på Bornholm og Northside Festival må dog kæmpe om opmærksomheden med den kolde isbranche.
Folkemødet på Bronholm. | Foto: Ritzau Scanpix/Berit Hvassum
Der har været god stemning i hver sin ende af landet, da både Northside Festival og Folkemødet på Bornholm er blevet skudt i gang i denne uge. FødevareWatch rapporterer fra begge begivenheder, hvor blandt andet lokale fødevarer og brugen af bestik har været en del af dagsordenen.
Det kan få konsekvenser for konkurrencen og fødevareindustrien, hvis én dagligvarekoncern bliver dominerende på markedet, siger seniorrådgiver Henning Otte Hansen, som aner en magtforskydning.
”Vi har masser af whitespots”, siger adm. direktør for Dagrofa, der arbejder med en ”offensiv butikspipeline”, men samtidig spår større vækst i anden del af forretningen.
Salling Group overtager 35 af Coops butikker, som led i en række større ændringer i det økonomisk hårdt trængte Coop. Forhandlinger om yderligere salg af butikker er i gang.
Først vil det være et spørgsmål om at få ryddet op i organisationen, men på sigt vil Coop mere aggressivt forsøge at vinde markedsandele, lyder det fra detailanalytiker Bruno Christensen.
Der er ifølge DetailWatch’ oplysninger ændringer på vej, der vil berøre både på kædeniveau og på Coops hovedkontor. Ifølge Finans er et tocifret antal butikker i spil til frasalg eller lukning.
