Det fik stor mediebevågenhed, da den kinesiske sushi-kok fra Fanø Wang Zhao i foråret fik besked om, at han ikke længere var berettiget arbejds- og opholdstilladelse i Danmark.

Siden fik sushi-kokken en glædelig besked, da hans arbejds- og opholdstilladelse er alligevel blev forlænget, foreløbigt indtil 2020.

Sagen er dog endnu ikke helt glemt.

Horestas adm. direktør Katia K. Østergaard skrev den 18. maj - i forbindelse med Wang Zhao-sagen - til udlændinge-, integrations- og boligminister Inger Støjberg (V) og bad hende forholde sig til reglerne for udlandsk arbejdskraft.

Det har ministeren nu svaret på. Hun ønsker ikke at kommentere på den konkrete sag, men skriver dog:

"Regeringen er meget optaget af, at vi i Danmark gennem attraktive og fleksible ordninger skal kunne tiltrække den nødvendige udenlandske arbedjskraft," lyder det fra Inger Støjberg i brevet til Horesta, som FødevareWatch har fået indsigt i.

I brevet til Horesta lyder det fra Inger Støjberg, at "regeringen ønsker, at danske virksomheder skal kunne klare sig i den internationale konkurrence, og at danske virksomheder gennem smidige regler sikres lettere adgang til at rekruttere de fagligt dygtige medarbejdere," skriver hun.

Inger Støjberg og regeringen vil derfor arbejde for målrettede ordninger, der imødegår virksomhedernes behov for udenlandsk arbejdskraft, så de fortsat kan bidrage til øget vækst i Danmark, lyder meldingen.

Boet i Danmark siden han var 20

Wang Zhao har boet i Danmark, siden han var 20 år. Han åbnede i 2013 sin sushi-restaurant på Fanø, der er ejet af Ivar Cenholt Nielsen.

Problemet opstod tidligere i år, da hans indtjening fra 2014 ikke var jævnt fordelt over hele året, og han i perioder derfor tjente for lidt i forhold til reglerne for opholds- og arbejdstilladelse. Det til trods for, at han levede og familien samlet set levede op til kravet om at tjene mindst 375.000 kroner om året.

Flere politikere fra samtlige politiske partier kastede sig ind i sagen, heriblandt integrationsminister Inger Støjberg, der meddelte, at han ifølge reglerne alligevel skulle have lov at blive.

Horesta om nye tal: "Det glæder os meget, at flere unge kigger vores vej"

Nu vil restauranter kræve betaling for udeblivelse

Horestas virksomheder efterspørger arbejdskraft