Det kostede restauratør Jørgen Pedersen fra A Hereford Beefstouw i Odense dyrt, da han ikke havde helt styr på timesedlerne for en af sine ansatte tilbage i 2012-2013.
55.000 kroner måtte Jørgen Pedersen betale, fordi en nepalesisk ansat arbejdede mellem fire og syv timer for meget om ugen fra januar 2012 til januar året efter.
"Det er helt vanvittigt, for i mange af perioderne har han jo ikke haft ret meget mere end de 60 timer om måneden," siger Jørgen Pedersen.
Hos restaurantkollegerne i Jensens Bøfhus fik man en bøde på 110.000 kroner for at overtræde de samme regler, da man havde ansat en udenlandsk studerende, som arbejdede ”væsentligt mere end de 15 timer om ugen”, som der står i det bødeforlæg, som firmaet har accepteret og betalt.
Bøden irriterer hos kæden, hvor kommunikationsdirektør Morten Bo Madsen har indskærpet reglerne i Jensens Bøfhuse landet over, men samtidig undrer han sig over reglerne:
"Det er ret ulogisk, at man kan få udstedt et skattekort, selv om man ikke har opholds- eller arbejdstilladelse. Det er administrativt tungt at håndhæve reglerne," siger han.
De to bakkes op af brancheorganisationen Horesta, hvor politisk chef Kirsten Munch efterlyser fleksibilitet i forhold til timetallet og kritiserer reglen om, at en studerende skal have fornyet sin tilladelse, hvis der skiftes job.
Landmanden der laver legendarisk Kobe-kød i Danmark
Bøfkonge: Jeg er først og fremmest manden på gulvet
Mash spiller med bøfferne i Tyskland efter stor satsning
Mere fra FødevareWatch
Madklubben går ud af coronaår med vækst og opkøb i rygsækken
Coronarestriktioner og nedlukninger satte sig ikke på bundlinjen hos Madklubben, der endte 2021 med millionkompensation og flere virksomheder i sin portefølje.
Trods stigende omsætning brager underskuddet i madspildsapp i vejret
Too Good to Go oplevede stigende vækst i 2021 med en markant højere omsætning til følge. Men underskuddet vokser endnu mere, og det får nu virksomheden til at sadle om. (RETTET)
Flertal sænker beløbsgrænse for udenlandsk arbejdskraft
Et flertal vil afhjælpe manglen på arbejdskraft ved at sænke beløbsgrænse for udenlandsk arbejdskraft.
Maltdirektør efter værste år i årtier: "Det er meget ubehageligt"
Udfordringerne har aldrig været større i Sophus Fuglsang Export-Maltfabriks over hundredårige lange virke, som i det seneste år. Det nye regnskab viser største dyk på bundlinjen i topchefens hukommelse. Virksomheden er dog godt polstret, forsikrer han, men han frygter den usikkerhed, som energikrisen lige nu medfører.
Kendte profiler skal sætte retningen for grøn fødevareproduktion
En række aktører inden for landbrugs- og fødevaresektoren skal de næste fire år beslutte, hvilke projekter inden for grøn fødevareproduktion skal føres ud i livet.
Fabriksdirektør – fødevareingredienser 
Forlaget Alvilda-Karrusel søger salgschef 
CEO til GS1 Denmark 
Senioradvokat og advokat til Fast ejendom – Aarhus 
Projektleder med fokus på regnskab og ERP til Grønland 
Alsidig jurist med viden om investeringsområdet 
IT Operations & Project Lead