Fødevareminister Dan Jørgensen (S) nedsatte sidste år en tænketank med det formål at forbedre danskernes madkultur, og nu ligger det første resultat af arbejdet klar.
Måltidstænketanken, der blandt andet tæller Claus Meyer, Adam Price og Per Kølster, lancerer torsdag i Politiken tre råd, der skal få os til at spise bedre. Lær at lave mad, brug råvarer og spis sammen med andre, lyder de tre opfordringer.Mens rådene umiddelbart kan virke en simple, mener Charlotte Fredborg Jensen, nordjysk landmandskone og medlem af tænketanken, alligevel, at der brug for at sætte fokus på danskernes madvaner.
”Mange herovre vil nok synes, at de er banale og sige: Det gør vi i forvejen – vi laver mad, vi spiser sammen. Men når man går folk på klingen, gør de det faktisk ikke. Vi har to børn, og jeg synes overordnet set, at vi spiser sammen og hygger os, men når vi tæller det op, er det i virkeligheden to-tre gange om ugen. Man går rundt og bilder sig noget ind, ” siger hun til Politiken.
De tre anbefalinger bliver mødt med skepsis fra en ekspert. Professor Bente Halkier, der forsker i kostkampagner på RUC, roser rådenes fokus på sanselighed, men peger på, at kravene til at medregne miljø og dyrevelfærd i sine indkøb kan give nogle mennesker stress.
Fem nye medlemmer i madtænketank
SF'er bliver ny formand for madtænketank
Mere fra FødevareWatch
Spirituskæmpe investerer tocifret millionbeløb i dansk iværksætterselskab
Danske Ish Spirits, som producerer alkoholfrie drinks, får nu en af Nordens helt store spillere på spiritusmarkedet i ryggen.
Mikkeller løser direktørfarvel internt
Tidligere på ugen kom det frem, at den hidtidige adm. direktør for mikrobryggeriet Mikkeller, Kenneth Madsen, er blevet fyret. Han bliver dog ikke erstattet af en ny, lyder det nu fra bryggeriet.
Alle 7-Eleven-butikker er nu åbne
Fire dage efter hackerangrebet er samtlige af 7-Elevens butikker nu igen åbne, oplyser selskabet.
Dagrofa sætter skub i satsning på ubemandede butikker
Flere og flere dagligvarekæder satser på ubemandede butikker, og nu åbner fire Let-Køb-butikker uden fysisk betjening.
Aarhusiansk michelinrestaurant rykker i millionvilla
Blot halvandet år efter konkurs flytter michelinrestauranten Gastronomé ind i Aarhusiansk millionvilla.
Technical Sales Manager til Alsiano 
Supply Chain & Sourcing Manager 
Navision- Finance Application Specialist 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Jurist til stillingen som advokatfuldmægtig 
Lanceringskonsulent til Spillefilm 
Tax Manager til PKA