Svensk lokal-mærkning øger salget
I Sverige findes en mærkeordning for lokal-producerede fødevarer i detailhandlen. Siden 2011 har ordningen øget småproducenternes salg med 20 procent.
Mærkeordningen Lokal Mat har siden 2011 været med til at øge mindre svenske producenters salg med 20 pct., og samtidig været med til at skabe omkring 60 nye arbejdspladser i Dalarna, Gästrikland og Hälsingland.
Det skriver Foodculture.dk.
Den svenske forening LivsWäx har videre markedsført 36 forskellige producenter og leveret 200 produkter under mærket 'Lokal Mat'.
"Varemærket har bidraget til tydelig øget mersalg for medlemmerne. Medlemsforetagendet tager markedsandele, skaber vækst og bidrager til flere arbejdspladser og dermed den regionale udvikling," udtaler Rolf Lindquist, der er formand for LivsWäx, til Foodculture.
Her er detailhandlens bedste frugt- og grøntafdeling
Relaterede artikler:
Detailkæder i spil som fødselshjælper for nye fødevarer
For abonnenter
