Salg af økologiske varer vokser i foodservice
Især økologiske æg og mejerprodukter samt frugt og grønt står stærkt i foodservice, mens der er udviklingspotentiale i andre kategorier, lyder det fra Økologisk Landsforening.
![Salget af økologiske fødevarer til foodservice steg med 13 pct. i 2023 i forhold til 2022. | Foto: Martin Lehmann/Ritzau Scanpix.](https://photos.watchmedier.dk/watchmedier/resize:fill:3840:0:0/plain/https://photos.watchmedier.dk/Images/article13457975.ece/ALTERNATES/schema-16_9/doc7idi1k4ptzn18h6cv4ge.jpg)
Lidt flere økologiske varer ender på menuen.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.