Dansk landbrug risikerer at misse et grønt forretningseventyr, hvis ikke de omstiller sig til mere bæredygtige produktionsmetoder. 

Sådan lyder det i en sjælden opsang fra Carlsbergs topchef Jacob Aarup-Andersen, der går ind og blander sig i den aktuelle debat om fremtiden for dansk landbrug i Finans. 

Direktøren efterspørger flere ambitioner fra dansk landbrug, for ifølge ham står internationale fødevaregiganter i kø for at købe råvarer, der er produceret efter bæredygtige produktionsmetoder, som går under betegnelsen regenerativt landbrug. 

Jacob Aarup-Andersen undrer sig over, at danske landmænd ikke er mere ambitiøse og går efter den mulighed. 

”Vi opfordrer alle landbrugets parter til at trække i arbejdstøjet. Det gør vi, af den simple grund at alle store globale fødevarevirksomheder – om det så er Mars, Nestlé, Unilever eller drikkevarerproducenter som Carlsberg – taler om det samme tema. Og det er regenerativt landbrug,” siger Jacob Aarup-Andersen til Finans. 

Helt konkret har Carlsberg besluttet, at 30 pct. af bryggeriets råvarer skal komme fra regenerativt landbrug i 2030. I 2040 skal det være 100 pct. 

Topchefen gør det klart, at hvis ikke danske landmænd kan levere, må bryggerigiganten gå til udlandet. Derfor giver han en opfordring til landbrugserhvervet og politikerne til at kigge på mulighederne for mere bæredygtigt landbrug, som kan være med til at skabe en konkurrencemæssig fordel for dansk landbrug, ifølge Jacob Aarup-Andersen.

Adm. direktør i Landbrug & Fødevarer Merete Juhl siger til Finans, at de er positive over for Carlsbergs efterspørgsel på regenerativt landbrug. Direktøren fortæller også, at landbrugets forskningscenter, Seges, arbejder på et værktøj, der kan give nogle rammer og retningslinjer, som der efterlyses fra flere.