Skanderborg Bryghus øger kapaciteten til 3 millioner liter
Skanderborg Bryghus har gennem en samlet investering på 75 mio. kr. fået installeret et fuldautomatiseret mikrobryggeri, skriver Uge-Bladet Skanderborg.
Pengene har blandt andet givet bryghuset en ny bryggerihal på 1100 kvadratmeter, 27 syv meter høje tanke, som har forøget den årlige bryggekapacitet fra 150.000 liter til 3 millioner liter øl.
"Med det nye anlæg har vi de bedste forudsætninger for at lave god øl hver gang. Det her er Skanderborg Bryghus version 2.0," siger brygmester Lars Kromand til avisen.
Lige nu bruger Skanderborg Bryghus kun selv de 20 pct. af kapaciteten, mens det resterende lånes ud til andre. Seks aftaler om i alt 1,5 millioner liter øl er på plads, fortæller brygmesteren.
Brygger til kolleger: Hold jer langt fra detailhandlen
