Økologisk bærproducent drømmer om større lokaler
Leverandøren af bær til Thisted Bryghus' saftevand har skruet op for tempoet og håber nu på mere.
Selskabet Thy Økobær leverer de økologiske bær, som Thisted Bryghus bruger i selskabets nye sats på saftevand. Den aftale har fået bærproducenten til at drømme om en udvidelse.
Det skriver TV Midtvest.
"Vi håber at vokse så meget, at vi kan købe et større sted," siger Niels Chr. Bach Nielsen, der er ejer af Thy Økobær i Snedsted, til mediet. Han fortæller desuden, at Thy Økobær alene den seneste måned har produceret dobbelt så mange flasker som hele sidste år uden at komme antallet nærmere.
Thy Økobær har eksisteret siden 2010, men først de seneste år har selskabet forarbejdet sine egne bær.
