En ny bestyrelse er blevet præsenteret i Bocuse d’Or Danmark, der står bag det uofficielle verdensmesterskab for kokke.

Her bliver Horestas nuværende adm. direktør Jannick Nytoft præsenteret som formand i bestyrelsen, skriver brancheorganisationen i en pressemeddelelse.

”Med et hav af medaljer er Danmark et land, som der altid bliver holdt øje med ved Bocuse d’Or-konkurrencerne, men det kan vi ikke tage for givet. Vi er nødt til at sikre, at den danske kok har de allerbedste forudsætninger for at toppræstere, når uret sætter i gang. Det arbejde ser jeg frem til at bidrage til i bestyrelsen,” siger Jannick Nytoft om den nye rolle.

Foruden Jannick Nytoft indtræder også tidl. Bocuse d’Or-vinder Kenneth Toft Hansen, Pensionsdanmarks adm. direktør Torben Möger Pedersen, EU-politiker Søren Gade , journalist Søren Andersen og Kasper Fogh, der er formand for Madens Folkemøde.

Næste internationale Bocuse d’Or-konkurrence finder sted i januar 2023 i Lyon, hvor Brian Mark Hansen fra Søllerød Kro vil repræsentere Danmark i den prestigefyldte konkurrence.

Burgere og nem mad trækker læsset i Danish Crown – mere pres på i køledisken

Tårnhøj inflation kan tvinge britiske skoler til at skære i elevers måltider

Norge fejrer nationaldag med 13 millioner pølser