Endnu en dansk ost er blevet geografisk beskyttet
Endnu en dansk osteklassiker har i år fået EU's BGB-mærke, og dermed er varianten beskyttet, som feta er det i Grækenland, og champagne er det i Frankrig. Ikke overraskende vækker tildelingen glæde i mejerisektoren.
Siden 1921 har danske mejerier fremstillet ost af varianten Havarti, og nu får de seks mejerier, som i dag laver osten, sikkerhed for, at det ikke er i orden, hvis udenlandske mejerier forsøger at gøre dem kunsten efter.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Danablu kan blive beskyttet i Kina fra oktober
For abonnenter
EU giver dansk ost vigtigt stempel
For abonnenter
