FødevareWatch

En del af Watch Medier

Fynsk kødkvalitet uden kompromis giver minus

Grambogård har slået sig op på at levere sublimt kød, men kvalitet koster - også på bundlinjen.

Foto: Martin Lehmann/Ritzau Scanpix
CASPER HINDSE

Det hele startede egentlig med en bondes ærgrelse over, at de dyr, han havde passet så godt, blev blandet med alle andre, og han kunne derfor ikke længere se, hvor kødet blev serveret, eller hvordan det blev værdsat. Derfor besluttede han, at gøre noget ved det selv og etablerede Grambogård. Senere hen er virksomheden blevet købt af Alex Lysemose, der i dag er hovedaktionær i Grambogård, men essensen er fortsat den samme.

Det starter i staldene, hvor vi på mange måder ser på dyrene, som andre mennesker ser på deres børn

Alex Lysemose, hovedaktionær i Grambogård

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

Photo: Jens Kalaene/AP/Ritzau Scanpix

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
  2. Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
  3. Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
  4. Dagligvarekæden Tesco er i priskrig med Heinz
  5. Væsentlig del af Ticans underskud skyldes tilbageslag i britisk forretning
  6. Sommertid på FødevareWatch
  7. Chokoladekæmpe løfter den danske forretning
  8. Vestjysk whiskybrand overgår forventningerne i Systembolaget
  9. Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
  10. Grødkæde vender hårde år og strømliner forretningen
  11. Forbrugeranalytiker opfordrer til andre tiltag end prishop
  12. 91 kommuner har haft jobvækst i perioden med corona
  13. Carlsberg åbner bar på havets bund
  14. Lidl henter ny HR-direktør fra tysk moderskib
  15. Per Bank: Danskerne holder igen og "handler klogt"

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Ikea hæver pris på is og sodavand for første gang i 20 år
  2. Frist igen overskredet i SAS-forhandlinger
  3. Scandion Oncology henter 50 mio. kr. i emission
  4. 22.000 havnearbejderes overenskomst udløber - forhandlinger fortsætter
  5. Norsk storbank skærer kursmålet for Danske Bank
  6. Google vil slette oplysninger om besøg på abortklinikker
  7. Exxon forventer store milliardgevinster på stigende energipriser
  8. Radikale politikere støtter advokatvurdering i minksag
  9. Radikale politikere støtter advokatvurdering i minksag
  10. SAS-forhandlinger fortsætter til lørdag formiddag