I underskoven af danske mikroproducenter går mange med ambitioner og drømme om at blive fast leverandør til en af de store dagligvarekæder. Og med det stigende fokus på lokale kvalitetsfødevarer er den drøm de seneste år blevet væsentligt lettere at opnå.
Det fortæller Eirik Vinsand, der er medejer af mikroproducenten Mineslund i Kalundborg. Han kunne i sidste uge annoncere, at Mineslund har indgået en samarbejdsaftale med Føtex om at levere økologisk oksekød til udvalgte Føtex Food-butikker.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app