En del af Watch Medier

FødevareWatchlørdag28. januar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
29.08.2014kl. 10.40

Få slagteriarbejdere er smittet med MRSA

Kun fem slagteriarbejdere har fået konstateret MRSA i år. Tallet kan dog være højere.
AF NIKLAS KRIGSLUND

Svinebakterien MRSA spreder sig hastigt i den danske befolkning, hvor eksperter anslår, at mellem 6.000 og 12.000 mennesker er smittede.

Bakterien smitter ved kontakt med levende grise og kan i værste fald være dødelig. Men trods smittefaren så har kun ganske få slagteriarbejdere fået konstateret MRSA.

Det skriver fødevareforbundet NNF.

Tal fra Statens Serum Institut viser, at kun fem slagteriarbejdere har fået konstateret MRSA i år, mens 21 slagteriarbejdere er blevet smittede siden 2010. Der kan dog være et større antal, der har bakterien i kroppen uden at vide det, da man ikke opdager den, hvis man ellers er sund og rask.

Sanering er en dyr løsning

Fagforbundet 3F kritiserede onsdag, at landbrugsmedarbejdere, der dagligt arbejder med svin, ifølge Sundhesstyrelsens anbefalinger ikke skal behandles, hvis de bliver smittede. Årsagen er, at arbejderne vil blive smittede igen, når de vender tilbage til deres arbejde. Samtidig er landmændene ikke forpligtiget til at tjekke om deres besætninger er smittede.

Tillidsrepræsentant ved Danish Crown på Sæby, Karsten Thomsen, fortæller, at svinebakterien har givet anledning til bekymring på slagterierne.

En del kolleger har været bekymrede for sig selv og ikke mindst familien"

Karsten Thomsen, tillidsrepræsentant, Danish Crown

"Vi har fået en god orientering om risikoen for MRSA. En del kolleger har været bekymrede for sig selv og ikke mindst familien. Vi kan ikke gøre meget for at nedbringe smittefaren, da vi i forvejen har et højt hygiejneniveau," siger han til NNF.

Fødevareminister Dan Jørgensen fortalte på et samråd onsdag, at man forventer, at 50 procent af svinebesætninger er smittede med MRSA.

"Det vil betyde, at en sanering vil koste næsten ni milliarder kroner kroner. Det er foruden omkostninger i forhold til reintroduktion og tab af eksport," sagde Dan Jørgensen ifølge Landbrugsavisen og vurderede, at metoden er for dyr i forhold til at komme problemet til livs.

Medarbejdere på svinefarme skal ikke i MRSA-behandling

Politikere om MRSA: Hvad skal vi gøre

Seruminstitut: De fleste MRSA-dødsfald har intet med svin at gøre

Relaterede artikler:

  • Medarbejdere på svinefarme skal ikke i MRSA-behandling

  • Foto: Joachim Adrian

    Politikere om MRSA: Hvad skal vi gøre?

  • Seruminstitut: De fleste MRSA-dødsfald har intet med svin at gøre

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger

Ifølge ti anonyme, tidligere medarbejdere har Skare Meat Packers systematisk snydt med oplysninger om køds oprindelse. Det fortæller de til Politiken.
  • Overblik: Kødskandale i Skare
  • Mysteriet, der undrer en hel branche: Hvorfor gemte Skare tonsvis af kød?

For abonnenter

Foto: Carsten Ingemann
Detail

Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer

For abonnenter

Hos kantinen i Mærsk benytter man Kanplas app. | Foto: Tilde Døssing Tornbjerg
Servering

Kantinesoftware-selskab hiver 16 millioner kroner hjem i ny funding

For abonnenter

Julesalget lettede ikke presset på dagligvarebutikkerne, viser tal fra Danmarks Statistik. | Foto: Coop
Detail

Coop nikker genkendende til nedgang i julesalget

For abonnenter

Aldi Süd, der står for driften af Aldis tyske butikker, har rundet 2.000 dagligvarebutikker. | Foto: Christian Lykking/ERH
Detail

Aldi runder 2.000 butikker i Tyskland

Læs også

Foto: Brian Karmark
Fiskeri

Sashimi Royal-ejer splitter og dropper børsdrømme

Norske Nordic Aquafarms vil satse i to forskellige retninger og lægger børsplaner i skuffen.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Foto: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Foto: Pr/sæby Fiske-industri
Detail

Makrelselskab kæmper med at hæve priser i svært år

Fiskeselskabet Sæby Fiske-Industri kommer som forventet ud af forkortet regnskabsperiode med lavere omsætning og resultat. Høje omkostninger kan langtfra overføres til kunderne.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger – 27. jan.
  • Britisk dagligvarekæde planlægger væsentlige nedskæringer – 27. jan.
  • Aldi runder 2.000 butikker i Tyskland – 27. jan.
  • Coop nikker genkendende til nedgang i julesalget – 27. jan.
  • Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer – 27. jan.
  • Kantinesoftware-selskab hiver 16 millioner kroner hjem i ny funding – 27. jan.
  • Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers – 27. jan.
  • Danskerne mener fødevareindustrien har et ansvar for fedmeepidemi – 27. jan.
  • Remy Cointreau fik faldende salg trods genrejsning i Kina – 27. jan.
  • Sashimi Royal-ejer splitter og dropper børsdrømme – 27. jan.
  • Spar udvider nyt franchisekoncept – 27. jan.
  • Ny konfliktfyldt konfrontation mellem Fødevarestyrelsen og Skare Meat Packers – 27. jan.
  • Fødevareminister: Regeringen vil tage stilling til CO2-afgift efter sommer – 27. jan.
  • Grød vil brage igennem til foodservice og catering – 27. jan.
  • Philipson Wine bliver ny partner i fustage-selskab – 27. jan.
Flere nyheder

Watch Job

  • Regnskabs-/økonomichef

  • People and Operations Partner

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Business Controller til DAHL Advokatpartnerselskab i Jylland

  • Jurister søges til Corporate Legal i Danmarks Eksport & Investeringsfond

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge