På linje med årene før fandt Fødevarestyrelsen i 2016 kun et enkelt tilfælde en forekomst af pesticider i dansk svinekød.

Af de seneste tal fra styrelsen fremgår det, at man kun i ét tilfælde fandt medicinrester over det tilladte niveau. Samlet blev der af styrelsen udtaget 3500 prøver sidste år. Der blev hverken fundet rester af væksthormoner eller andre forbudte stoffer.

Grise fra antibiotikafri produktion er et hit for Danish Crown

"Disse tal viser, at vi har høj fødevarekvalitet i Danmark. Det kan vi glæde os over, men resultaterne er også til stor gavn for danske fødevares omdømme i udlandet og for dansk eksportmuligheder," udtaler veterinærdirektør Per Henriksen, Fødevarestyrelsen.

Udover Fødevarestyrelsens antibiotikaprøver tager slagterierne selv over 12.000 prøver, og ifølge Fødevarestyrelsen flugter resultaterne herfra med styrelsens egne tal.

Det danske antibiotikaforbrug i landbruget faldt fra 2009 til 2016 med 25 pct. og det får en stor del af æren for, at der ikke findes indhold af medicinrester i svinekød, såvel som i oksekød, hvor Fødevarestyrelsen sidste år heller ikke fandt indhold over grænseværdierne.

Efterspurgt EU-kontrol

Danmark har ligesom lande som Sverige og Storbritannien et lavt forbrug af antibiotika set i forhold til lande i især det sydlige Europa. Det har tidligere fået Landbrug & Fødevarer til at foreslå, at der bliver etableret en kontrol med brugen af blandt andet den bredspektrede antibiotika Colistin, som er under kraftig mistanke for at skabe resistens.

"Det er et meget, meget alvorligt problem, som virkelig bekymrer mig både som menneske og landmand. Det er klart at de lande, der har den kortsigtede tilgang til tingene og bare spreder antibiotika vil have en "her-og-nu-fordel", fordi det er en nem måde at rydde i de forskellige sygdomme på," sagde L&F-formand Martin Merrild i september 2016.

Undersøgelse: Svenskere dumper danske fødevarer

Investorer lægger pres på 'antibiotika-selskaber'

Styrelse: Ikke mere zink i zinkbehandlede grise

Første slag i kampen mod multiresistente bakterier er vundet