Kogebogsforfatter får chefpost hos Kokkenes Køkken
Det er den 50-årige Elisabeth Emtoft, som for fremtiden skal være driftschef for virksomheden Kokkenes Køkken, der både leverer personalemad og driver kantiner.
"Vi er meget glade og stolte over at have rekrutteret Elisabeth til stillingen som driftschef. I hende får vi en særdeles kyndig kollega, som i mange år har beskæftiget sig med drift, salg, iværksætteri, forretningsudvikling og gastronomi på et højt og professionelt plan. Og den ballast og indsigt som hun kommer med vil have stor værdi både i vores organisation og i forhold til vores kunder," udtaler driftsdirektør i Kokkenes Køkken Rune Serigstad i en pressemeddelelse.
Den nye driftschef kommer fra en stilling som kundechef i virksomheden Jespers Torvekøkken A/S. Hun er uddannet cand. polit. og har tidligere arbejdet som salgs- og markedsføringschef i Hahnemanns Køkken, været medejer og stifter af dessertcateringvirksomheden Byens Bedste Kager og er medforfatter til to kogebøger.
I september 2015 meddelte Kokkenes Køkken, at man havde hyret Lars Lohmann til som drifts- og udviklingschef for kantinevirksomheden. Det meddeles ikke, om stillingen er blevet opdelt i to, eller om Elisabeth Emtoft erstatter Lars Lohmann.
