Verdens største slagterikoncern, WH Group, vil slå dørene op for nye fabrikker i Kina, som skal producere amerikanskinspirerede pølser, skinker og bacon. Det skriver The Wall Street Journal.

Den kinesiske virksomhed, som ejer Shuanghui International Holdings og den amerikanske svinekødsproducent Smithfield Foods, har de sidste par måneder haft travlt med at importere råvarer fra Smithfield for at følge efterspørgslen i Kina.

Ifølge amerikanske National Pork Board er Kina, som udgør 20 pct. af jordens befolkning, det land i verden, som spiser mest svinekød, og det forventes, at kineserne vil købe store mængder svinekød, når fabrikkerne slår dørene op.

I oktober besluttede Kina at ophæve importrestriktionerne for 14 amerikanske svinefarme og lagre, som nu gør det muligt for selskaber som Smithfield at eksportere igen. Restriktionerne blev i sin tid implementeret, efter der blev fundet spor af det muskelopbyggende stof ractopamin i amerikansk kød.        

Smithfield må sige farvel til topchef

Smithfield satser fortsat på branding

Danish Crown: God kinesisk forretning trods turbulens

Smithfield øger sit fokus på innovation