Jysk tangproducent satser stort på nordiske sushiplader
Grenå-baserede Nordisk Tang by Endelave Seaweed vil udvikle sushiplader baseret på nordisk tang som en konkurrent til de asiatisk producerede. Ifølge virksomheden vil den renere tang fra Nordatlanten kunne åbne for et eksporteventyr.
Mel, sennep, pesto og akvavit baseret på tang er i år landet på hylderne i den danske specialvarehandel. Bag produkterne står Nordisk Tang by Endelave Seaweed, som ikke har i sinde at stoppe her. I 2016 vil virksomheden med produktion i Grenå udvikle sushiplader baseret på nordisk tang.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Tangfusion på danske farvande
For abonnenter
Jens Møller lavede tangkaviar ved et uheld
For abonnenter
