Skyrproducent genopfinder bornholmsk yoghurt
De to mænd bag bornholmske öSkyr var ærgerlige over, at øens lokale mejeri stoppede med at producere yoghurt og har sat sig for at rebrande produktet. Næste skridt er at finde huller på det i forvejen mættede marked for syrnet mælk.
For to år siden trak Bornholms Andelsmejeri stikket for øens eneste yoghurtproduktion, eftersom der ikke længere var økonomi i salget. Det ærgrede Jonas Brandt og Mads Boss, begge født og opvokset på klippeøen, som resolut tog kontakt til mejeriet med idéen om at lade yoghurten genopstå.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
