Det europæiske marked for okse- og kalvekød har gennem de seneste uger vist vigende tendenser med pressede priser, og der er stadig for stort et udbud af kød på det europæiske marked, skriver DC Beef i deres seneste markedsberetning.

Herhjemme er det især hakket kød og hverdagsretter, der trækker i kunderne, mens de dyrere udskæringer ikke finder stor afsætning, og så skriver DC Beff, at der rapporteres om billige tilbud af udenlandsk kød, som er med til at lægge pres på priserne.
 
"Det generelle billede er, at der udbydes billige partier med varer på flere forskellige markeder," hedder det videre.

Over hele linjen tegner der sig et billede af, at det er de billigere udskæringer, der handles mest af.

Danish Crown på vej med jersey-program

Thise slår sig op på kødproduktion

Dagrofa og Danish Crown lancerer nyt mærke