FødevareWatch

Claus Meyer har sat sit New York-hold – se navnene her

En islandsk kok, en tysk driftsdirektør og en amerikansk bager skal hjælpe Claus Meyer med at gøre sit amerikanske projekt til en succes.

Claus Meyer har fundet en række nøglemedarbejdere til sit storstilede projekt i New York. | Foto: Finn Frandsen/Polfoto

I denne måned flyttede Claus Meyer og familien til New York for at koncentrere sig fuldt ud om det ambitiøse projekt i Vanderbilt Hall på Grand Central Station.

Her åbner den danske kok til foråret et storstilet madmarked, en såkaldt food hall, der strækker sig over 460 kvadratmeter med plads til fem pavilloner, en bar og en gourmetrestaurant.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Perfekt storm får Co-Ros regnskab til at styrtdykke

Den verdensomspændte juice- og iskoncern Co-Ro blev ramt af tre faktorer, der skabte den perfekte storm i et hårdt år. Selskabet vil nu gøre sig selv uafhængig fra de største markeder og satse mere på nye.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier