En del af Watch Medier

FødevareWatchfredag3. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
12.08.2015kl. 08.33

Vestjysk fødevarefællesskab i opstartsproblemer

I foråret opstod et fødevarefællesskab i Ringkøbing-Skjern Kommune, hvor godt 20 medlemmer begyndte at mødes for at pakke og distribuere økologiske grøntsager til hinanden. Det har dog vist sig svært at få sådan et fællesskab op at stå i Vestjylland.
Foto: Michael Hansen
KILDE: DR MIDT OG VEST

Fødevarefællesskaber kendes primært fra store byer, som København og New York.

Men i foråret opstod et fællesskab i Ringkøbing-Skjern Kommune, hvor godt 20 medlemmer begyndte at mødes for at pakke og distribuere økologiske grøntsager til hinanden.

Det har dog vist sig, at det er svært at få sådan et fællesskab op at stå i Vestjylland, fortæller DR P4 Midt & Vest.

"Der er noget med mentaliteten herude," siger Fødevarefællesskabs-stifter Rane Baadsgaard Lange.

Han fortæller, at vestjyderne er mere tilbøjelige til at dyrke egne grøntsager end at indgå i et fællesskab og samtidig har COOP lanceret billigere økologi, hvilket også har presset markedet.

Målet er at nå 50 medlemmer før nytår, og hvis det ikke lykkedes, så kan Rane Baadsgaard Lange godt forestille sig, at fællesskabet i stedet bevæger sig i en anden retning:

"Det kan være, vi skal mødes om noget andet end det at købe grøntsager. Det kan være, vi skal mødes omkring nogle middage eller foredrag med nogen, der ved noget om økologi og bæredygtighed," siger Rane Baadsgaard Lange til DR P4 Midt & Vest.

Coop klar med første partnerskab

Fødevare-fællesskaber kan være et alternativ

Relaterede artikler:

  • Foto: Michael Hansen

    Madmarked lægger langsigtede planer

    For abonnenter

  • Foto: Lærke Posselt/Polfoto

    Fødevare-fællesskaber kan være et alternativ

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Mads Claus Rasmussen
Detail

Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater

Den økonomiske gevinst af transformation og ”skattestop” i Coop vejer tungt for brugsforeningerne – også i tilliden til ledelsen, hvor formand Lasse Bolander næste år skal på valg.
  • Afgående Irma-direktør smækker med døren: Coop har taget livet af Irma
  • Coop-chef forsvarer kursskifte: ”Det er en vækststrategi med hårde til- og fravalg”

For abonnenter

Foto: Mathilde Bech/JPA
Foodservice

Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt

For abonnenter

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

For abonnenter

Foto: Salling Group/pr
Detail

Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud

For abonnenter

Foto: Pr / Hanegal
Fødevarer

Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer

For abonnenter

Foto: Ricardo Moraes/Reuters/Ritzau Scanpix
International

De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk

Læs også

Foto: Torben Salomonsen
Fødevarer

Stor interesse for Skares pålægsforretning

De økonomiske kvaler i Skare-koncernen og medfølgende konkursbegæringer indbefatter ikke pålægselskabet Skare Food. Fra detailbranchen meldes der om interesse for at handle med selskabet, erfarer Fødevarewatch.

For abonnenter

Foto: Mads Nissen
Fødevarer

Gitte Skare er fortid i Dansk Industri

Gitte Skare trækker sig som formand for Fødevareindsutriens Arbejdsgiverforening, som næstformand i DI Fødevarers branchebestyrelse og som medlem i DI’s hovedbestyrelse.

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen/ERH
Fødevarer

Kurt Skare er klar med private midler for at redde livsværket

Trods skandaler og en omfattende konkurs vil 78-årige Kurt Skare ikke lade sin kødkoncern bukke under. Han kæmper for at få en bank til at sikre Skare-koncernen likviditet til at leve videre.

For abonnenter

Seneste nyt

  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 11.02
  • Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer – 10.20
  • Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater – 10.03
  • Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt – 09.39
  • Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud – 09.17
  • Ny DSK-direktør ærgrer sig over Irma-farvel – 08.38
  • Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland – 08.15
  • Danskere står i spidsen for at gøre EU’s fødevaresystem grønnere – 07.18
  • Starbucks voksede lidt mindre end ventet - Kina trækker ned – 06.47
  • Konkurrenter er klar til at overtage Skares slagteri-del – 2. feb.
  • Axfoods vækst overhalede markedets i 2022 – 2. feb.
  • Kurt Skare er klar med private midler for at redde livsværket – 2. feb.
  • Nordjysk storfisker sælger ud – 2. feb.
  • Norske forbrugere nærer stor mistro til dagligvarekæderne – 2. feb.
  • Omsatte for milliarder: Skare-koncernens opbygning er ikke helt enkel – 2. feb.
Flere nyheder

Job

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Watch Job

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Business Change Manager til implementering af fremtidens togs uddannelsesprojekter

  • Salesforce-udvikler eller -arkitekt

  • Business Intelligence Specialist

Se flere jobs

Job

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge