
Som mindre fødevareproducent er detailhandlen ikke nødvendigvis den oplagte afsætningskanal, hvis man f.eks. ikke har den fornødne volumen.
Men der findes alternativer – f.eks. i et såkaldt fødevarefællesskab - medlemsdrevne indkøbsorganisationer, som i dag er bredt ud i alle landsdele af Danmark.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app