FødevareWatch

Fødevare-fællesskaber kan være et alternativ

For helt små producenter kan fødevarefællesskaber være et alternativ til den detailhandel, som kan være svær at sælge ind til.

Foto: Lærke Posselt/Polfoto

Som mindre fødevareproducent er detailhandlen ikke nødvendigvis den oplagte afsætningskanal, hvis man f.eks. ikke har den fornødne volumen.

Men der findes alternativer – f.eks. i et såkaldt fødevarefællesskab - medlemsdrevne indkøbsorganisationer, som i dag er bredt ud i alle landsdele af Danmark.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Daloon klar til langt sejt træk på indtjeningen

Der er for første gang i flere år overskud i forårsrulleselskabet. Nu skal der fokus på at skabe mere værdi og erobre marked indenfor blandt andet foodservice, lyder meldingen fra Daloon-direktør.

Palsgaard får lov til at fyre med LPG

En række virksomheder har ansøgt Miljøstyrelsen om lov til at bruge andre energiformer i deres produktion. Styrelsen har nikket til ingrediensvirksomhedens Palsgaards ansøgning.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier