FødevareWatch

En del af Watch Medier

Fødevare-fællesskaber kan være et alternativ

For helt små producenter kan fødevarefællesskaber være et alternativ til den detailhandel, som kan være svær at sælge ind til.

Foto: Lærke Posselt/Polfoto
AF

Som mindre fødevareproducent er detailhandlen ikke nødvendigvis den oplagte afsætningskanal, hvis man f.eks. ikke har den fornødne volumen.

Men der findes alternativer – f.eks. i et såkaldt fødevarefællesskab - medlemsdrevne indkøbsorganisationer, som i dag er bredt ud i alle landsdele af Danmark.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Daloon klar til langt sejt træk på indtjeningen

Foto: PR

Der er for første gang i flere år overskud i forårsrulleselskabet. Nu skal der fokus på at skabe mere værdi og erobre marked indenfor blandt andet foodservice, lyder meldingen fra Daloon-direktør.

Palsgaard får lov til at fyre med LPG

Palsgaards skift til LNG kræver ikke en miljøgodkendelse, har Miljøstyrelsen vurderet. | Foto: Finn Frandsen

En række virksomheder har ansøgt Miljøstyrelsen om lov til at bruge andre energiformer i deres produktion. Styrelsen har nikket til ingrediensvirksomhedens Palsgaards ansøgning.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Corona gav Flammen-ejer underskud, men strategien fastholdes
  2. Palsgaard får lov til at fyre med LPG
  3. Det er blevet dyrere at producere svenske fødevarer
  4. Slikkæmpe fordobler bundlinjen og får bedste resultat i seks år
  5. Fødevarevirksomheder søger om at udskifte russisk gas
  6. Daloon klar til langt sejt træk på indtjeningen
  7. Rema 1000 stævnet i entreprenørkonkurs: Betaler millionbeløb til konkursbo
  8. Ond øl-tvilling kaster sig over vin
  9. Hotel- og restaurationsbranche satte rekord for beskæftigelse i april
  10. Restauratør forlader selskab bag kendt burgerkæde men forbliver ejer
  11. Ikonisk chokolade mister sin alpestatus
  12. Coops mærkevareværdi stiger til næsten 7 milliarder kroner
  13. Dansk vinopkøb giver Gammel Dansk-ejer drømme for flere udvidelser
  14. Mærkevareleverandører efterlyser bedre grundlag for klimamærke
  15. Bank forudser at dansk økonomi står overfor et temperaturskifte

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Undersøgelse: Held afgør afkast på investeringer
  2. Tekniq om ny aftale: Vejen banet for et grønnere Danmark
  3. Juraprofessor forventer ikke rigsretssag på baggrund af lækket udkast
  4. Jysk-chef: "Vi kommer ikke tilbage til Rusland de første mange år"
  5. Hollandsk regering begrænser maksimal aktivitet i lufthavn i Amsterdam
  6. Danske Bank i sats på andelsboliger
  7. Flydtkjær forlader DF som fjerde folketingsmedlem på to dage
  8. Nyt stort underskud i Aarhus Lufthavn
  9. Green Power Denmark roser "historisk aftale"
  10. DI: Politikerne har taget ansvaret på sig