Kundeindsigt, innovation og evnen til at få det meste ud af råvarerne.

De danske ingrediensvirksomheder er førende i verden inden for deres felt, og nu kommer et forskningsprojekt med sit bud på, hvorfor det er tilfældet.

Børsen skriver, at forskere ved Aarhus Universitet har undersøgt, hvad der ligger bag succesen i virksomheder som Chr. Hansen, Dupont og KMC.

"De hører til i verdenseliten, fordi de forstår i en globaliseret verden at tjene penge på ikke alene regionalt, men også lokalt at tilpasse sig folks smag og præferencer," siger forsker Thomas Pretzmann til avisen.

Ifølge Børsen omsætter de danske ingrediensproducenter for omkring 35 mia. kr. om året.

Chr. Hansen klar med ny økonomidirektør

Novozymes ser guldæg i landbrugsbakterier