En række store fødevareproducenter i USA har i løbet af foråret meldt ud, at de vil skifte kunstige farver ud med naturlige farver i produkterne.
Man skal dog formentlig et godt stykke ind i 2016, før udmeldingerne fra selskaberne munder sig ud i deciderede ordrer til producenter af naturlige farver som Chr. Hansen. Men når det sker, vil Chr. Hansen være godt positioneret til at fylde ordrebogen.
Sådan lyder det fra Chr. Hansens administrerende direktør, Cees de Jong, på en telekonference i forlængelse af selskabets regnskab for tredje kvartal af regnskabsåret 2014/2015.
"Vi er godt positioneret til at tage vores del af konverteringen til naturlige farver. Der er selvfølgelig en række andre spillere, som også vil kunne gøre sig gældende, men vi betragter os selv som den ledende spiller på markedet," siger Cees de Jong på telekonferencen.
Det er blandt andre Yum Brands' Pizza Hut og Taco Bell, slikproducenten Hershey og fødevareselskabet Kraft Foods, der har meldt ud, at det skal være slut med kunstige farver.
Ny amerikansk aktør fjerner kunstige farve- og smagsstoffer
Nestlé og Hershey sparker Chr. Hansen i gang i USA
Chr. Hansen-topchef: Skift mod naturlige farver i USA kommer stille
Mere fra FødevareWatch
Sommertid på FødevareWatch
I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.
Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
Corona påvirkede i 2021 stadig Lactalis Danmarks forretning i food service. Det blev dog opvejet af en vækst i salg af ost- og mejeriprodukter i detailhandlen.
Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
Restaurant Næs er blandt de restauranter, som ikke klarede sig igennem juni.
Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
Det voksende antal konkurser skyldes stigninger i gas- og råvarepriser samt udfordringer med at skaffe personale.
Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
Ledelsen i Cloettas danske forretning forventer en stigning i omsætningen og profitten på 10 pct. i 2022.
CEO til GS1 Denmark 
Forlaget Alvilda-Karrusel søger salgschef 
Procurement Manager med forståelse for ostemarkedet 
IT Operations & Project Lead 
GreenGo Energy søger Manager, Permitting til arbejdet med myndighedsgodkendelser af vores solcelleparker i Danmark 
Social Media Manager 
Projektleder 
Projektleder med fokus på regnskab og ERP til Grønland