FødevareWatch

Jysk salatkonge vil være helt økologisk

Danmarks største producent af blandt andet iceberg-salat, Månsson, har som målsætning, at de mere end 50 millioner salat- og kålhoveder i fremtiden skal være økologiske. Det kræver store investeringer.

En del af arbejdet i salat- og kålhøsten foregår stadig manuelt, men der arbejdes hele tiden med nye teknologier, der kan nedbringe omkostningerne. | Foto: Morten Telling/Månsson

Grøntsagsproducenten Axel Månsson kan om nogen mærke de økologiske strømninger, som både forbrugere og detailhandel sender i retning af fødevareproducenterne for tiden.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier