FødevareWatch

Her er den største fødevaretrend i 2015

Sundhed gennemsyrer det globale fødevaremarked i en sådan grad, at det efterhånden ikke er dækkende at kalde det en trend, siger analysehuset Innova. Læs hvad der til gengæld er en trend her.

Foto: Peter Hove Olesen/Polfoto/Arkiv

Hvis overskriften på denne artikel var en fødevare, ville den ikke være specielt trendy. For den er skrevet så tilpas kryptisk, at der ikke umiddelbart er mulighed for at aflæse nogen konklusioner ud af den. Ifølge analysehuset Innova Market Insights er den største trend på det globale fødevaremarked i 2015 nemlig det, der kaldes "clear label". Altså gennemskuelige oversigter over varenes indhold.

'Naturlig' er på vej til at blive umoderne, da der ikke findes nogen regler, der definerer, hvad der er naturligt"

Lu Ann Williams, Innova Market Insights

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier