En del af Watch Medier

FødevareWatchlørdag4. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
29.10.2014kl. 09.19

Dansk Supermarked afbryder samarbejde med Skare

Et 15 timers kontrolbesøg af Fødevarestyrelsen hos Skare Meat gav intet afgørende nyt til Dansk Supermarked, der har mistet tilliden til Skare - definitivt. Kurt Skare vil arbejde på comeback.
Foto: Gorm Olesen/Polfoto/Arkiv
AF MAJKEN SØNDERGAARD NIELSEN & HENRIK TÜCHSEN

Detailhandelskoncernen Dansk Supermarked har nu definitivt afsluttet samhandlen med kødvirksomheden Skare Meat Packers.

Det oplyser pressechef Mads Hvidtved Grand til FødevareWatch. Reaktionen kommer efter, at kæden for en måned siden suspenderede samhandlen som følge af salmonellaproblemer.

”Især i spørgsmål om fødevaresikkerhed og dermed vores kunders sikkerhed er fuldkommen tillid til leverandørerne afgørende for os. Forløbet har gjort, at vi ikke længere har 100 pct. tillid til Skare, hvorfor vi har afsluttet samhandlen,” skriver han i en mail.

Dansk Supermarked, der ejer Netto, skrev i en pressemeddelelse den 29. september i år, at kæden suspenderede handlen. I pressemeddelelsen hed det:

"Dansk Supermarked gennemfører d.d. på baggrund af svar fra Fødevarestyrelsen en tilbagetrækning af et parti hakket oksekød solgt i Netto i juni 2014. På trods af, at leverandøren af det hakkede oksekød, Skare Meat Packers, og Fødevarestyrelsen i over to måneder har vidst, at Dansk Supermarked i lighed med andre kæder angiveligt har solgt salmonellainficeret kød tilbage i juni, har hverken Skare Meat Packers eller fødevaremyndighederne oplyst Dansk Supermarked herom før d.d..”

Som følge heraf suspenderede Dansk Supermarked med øjeblikkelig virkning al samhandel med Skare Meat Packers, ”mens sagen undersøges nærmere”.

”Medmindre Skare Meat Packers over for Fødevarestyrelsen kan dokumentere, at styrelsen fejlagtigt har sporet en del af kødet til Dansk Supermarked, afslutter Dansk Supermarked endegyldigt sin samhandel med Skare Meat Packers," skrev Dansk Supermarked.

Samme holdning efter kontrolbesøg

Og det er netop det, der er sket. Mads Hvitved Grand skriver i mailen:

”På baggrund af en kontrolrapport udfærdiget efter et 15 timer langt kontrolbesøg d. 3. oktober (altså efter pressemeddelelsen, der suspenderede samarbejdet, red.) hos Skare Meat Packers fastslår Fødevarestyrelsen overfor Dansk Supermarked, at lovgivningen ville medføre, at også vores varenummer ville være omfattet af tilbagetrækningen, hvis den var blevet gennemført af Skare Meat Packers i juni.”

Det betyder med andre ord, at Dansk Supermarked med Fødevarestyrelsens kontrolbesøg 3. oktober har fået bekræftet, at Netto har solgt salmonella-inficeret kød, der burde være trukket tilbage i henhold til lovgivningen.

Skare afviste

Over for TV2 News benægtede ejer af Skare, Kurt Skare, at virksomheden skulle have solgt salmonellainficeret kød til Dansk Supermarked.

”Vi har ikke på noget tidspunkt leveret et eneste kilo kød til Dansk Supermarked, hvor der kan være tale om, at det kan være salmonellainficeret. Vi har styr på, hvad der foregår i vores produktion. I den konkrete sag er der foretaget nogle prøver, og her er foregået en fejl. Den første prøve viser, at der er salmonella, men prøve nummer to, som er kontraprøven, viser, at der ikke er salmonella. I den forbindelse er der en medarbejder i vores kvalitetskontrolafdeling, der har sagt til sig selv, at det er i orden, og det er det selvfølgelig ikke,” sagde han.

I en kortfattet mail til FødevareWatch bekræfter Kurt Skare det endelige brud:

"Skare udtaler sig normalt ikke om kundeforhold, men kan bekræfte, at der ingen samhandel er med DS, men vi arbejder for, at der bliver basis for en sådan igen," skriver han.

Dansk Supermarked giver kødvirksomhed kniven

Minister skruer bissen på efter salmonella-sag

Tre detailkæder stopper samarbejde med Skare

Derfor tav Fødevarestyrelse om salmonellakød

Relaterede artikler:

  • Foto: POLFOTO

    Tre detailkæder stopper samarbejde med Skare

    For abonnenter

  • Foto: PR

    Minister skruer bissen på efter salmonella-sag

    For abonnenter

  • Foto: Gorm Olesen/Polfoto/Arkiv

    Dansk Supermarked afbryder samarbejde med Skare

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Morten Schärfe
Fødevarer

Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere

Overblik: I ugen hvor Fødevarestyrelsens frist for dokumentation udløb stjal en anden nyhed spotlyset: Skare-koncernen blev erklæret konkurs med undtagelse af pålægsafdelingen. Læs overblikket over ugens forløb her.
  • Tillidsmand: Skare Meat Packers begæret konkurs
  • NNF: Skares medarbejdere bedt om at gå i venteposition

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning
Fødevarer

Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen
Fødevarer

Skare-kurator: Vi arbejder på et salg

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter

For abonnenter

Foto: Mathilde Bech/JPA
Foodservice

Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt

For abonnenter

Nyt samarbejde om ærter til dyrkning, skal skabe vækst hos Sejet Planteforædling. | Foto: Mik Eskestad/MAG
Fødevarer

Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter

For abonnenter

Læs også

Foto: Gorm Olesen
Fødevarer

Skare-kurator: Vi arbejder på et salg

Der arbejdes på et salg af hele eller væsentlige dele af Skare-koncernen, og kurator melder allerede om en del interesserede købere.

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter

Tönnies-koncernen er ikke i markedet for at tilkøbe danske pålægs- eller kødproduktion fra den konkursramte Skare-koncern, melder formand. Danish Crown afviser at kommentere.

For abonnenter

Foto: Torben Salomonsen
Fødevarer

Stor interesse for Skares pålægsforretning

De økonomiske kvaler i Skare-koncernen og medfølgende konkursbegæringer indbefatter ikke pålægselskabet Skare Food. Fra detailbranchen meldes der om interesse for at handle med selskabet, erfarer Fødevarewatch.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere – 3. feb.
  • Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter – 3. feb.
  • Dansk juicekæde betaler millionforlig i USA i sag om kønsdiskriminering – 3. feb.
  • Skare-kurator: Vi arbejder på et salg – 3. feb.
  • Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter – 3. feb.
  • Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os – 3. feb.
  • Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt – 3. feb.
  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 3. feb.
  • Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer – 3. feb.
  • Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater – 3. feb.
  • Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt – 3. feb.
  • Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud – 3. feb.
  • Ny DSK-direktør ærgrer sig over Irma-farvel – 3. feb.
  • Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland – 3. feb.
  • Danskere står i spidsen for at gøre EU’s fødevaresystem grønnere – 3. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Watch Job

  • Head of Business Development

  • Jurister søges til Corporate Legal i Danmarks Eksport & Investeringsfond

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Business Intelligence Specialist

Se flere jobs

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge