Med udgangspunkt i amerikanske atlanterhavslaks, salter og ryger den amerikanske fødevareproducent fisken, så den angiveligt kommer til at smage som den bacon, forbrugerne normalt kun kan finde i en griseudgave.
Det skriver Daily Mail ifølge metroxpress.
Produktet er ifølge den britiske avis på vej til de britiske kølediske, men er angiveligt allerede et hit i Danmark, Hongkong og Canada. metroxpress er ikke lykkedes med at finde eksempler på den danske succes noget sted.
Den saltede og røgede laksebacon smager ifølge MacKnight, som producerer produktet, af svinebacon, men indeholder langt færre kalorier, og en britisk kok udtaler til Daily Mail, at han tror, at der er et britisk marked for laksebaconen.
Stort baconudbud presser svinepriser
Mere fra FødevareWatch
Fiskeproducent kæmper sig gennem året – mangler ørreder til at angribe markedet med
Efter et pænt overskud i 2021 har fiske- og kaviarselskabet Agustson masser at kæmpe med i år som følge af råvaremangel, markedsuro og omkostningspres.
Salling Group forlænger prisloft frem til nytår
Prisloftet, som Salling Group indførte i foråret på en lang række varer, bliver nu forlænget med to måneder til årets udgang. Det sker, dagen efter, Coop meldte et nyt prisprogram ud for to kæder.
Detailgiganten Walmart opjusterer forventninger til tab
Amerikanske Walmart opjusterer forventningerne til underskuddet per aktie.
Delivery Hero stiger 12 pct. på fremadrettede meldinger
Oven på kvartalsregnskab med stigende omsætning stiger leveringstjenesten med 12 pct. på børsen i Frankfurt.
Jysk-ejet sushikæde udvider forretningen
Sushikæde, der er ejet af Lars Larsen Group, åbner fire nye restauranter.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Technical Sales Manager til Alsiano 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Folketidende.dk i gear! 
Advokat til erhvervs- og selskabsret 
Virksomhedsmæglere søges til landets førende virksomhedsmægler