Med udgangspunkt i amerikanske atlanterhavslaks, salter og ryger den amerikanske fødevareproducent fisken, så den angiveligt kommer til at smage som den bacon, forbrugerne normalt kun kan finde i en griseudgave.

Det skriver Daily Mail ifølge metroxpress.

Produktet er ifølge den britiske avis på vej til de britiske kølediske, men er angiveligt allerede et hit i Danmark, Hongkong og Canada. metroxpress er ikke lykkedes med at finde eksempler på den danske succes noget sted.

Den saltede og røgede laksebacon smager ifølge MacKnight, som producerer produktet, af svinebacon, men indeholder langt færre kalorier, og en britisk kok udtaler til Daily Mail, at han tror, at der er et britisk marked for laksebaconen.

Stort baconudbud presser svinepriser

Danish Crown går efter convenience-marked

Friland A/S: Danmark er et godt navn i Kina