Kødkoncernen Skare Foods fra Sydjylland er blevet ramt af en grim sag.
Selskabet har fået en bøde på 10.000 kr. og en sur smiley fra Fødevarestyrelsen, som har fundet salmonella i oksekød fra Skare. Det skriver Metroxpress.
Ejer og direktør Kurt Skare forklarer til avisen, at analyseresultatet, der påviste salmonellaen, først forelå, efter sidste salgsdato på kødet var udløbet.
"Mine ansatte i kvalitetsafdelingen havde desværre fået den opfattelse, at vi derfor ikke behøvede trække kødet tilbage, da de vurderede, at der ikke var noget at trække tilbage. Den fejl vil ikke gentage sig," siger han.
Mere fra FødevareWatch
Carlsberg-optakt: Fremgang i vente renset for Rusland-effekt
Nedskrivninger i milliardklassen fra russiske aktiviteter er meldt ud fra bryggerigruppen, mens salget i Vesteuropa og Asien ventes at vise gode tegn.
Plantebaseret fiskestartup med dansker i front gør klar til europæisk udrulning
Foruden tilføjelser til produktporteføljen udvider Mimic Seafood også produktionskapaciteten for at muliggøre en endnu hurtigere europæisk ekspansion.
Topboss i Brugsen: "Det er ikke nok at have en fancy titel
SOMMERPORTRÆT: Maria Beck-Tange, kædedirektør i Dagli’Brugsen, vil som direktør gerne stå for en ærlig og uformel ledelsesstil, hvor brugskædens ansatte kan regne med, at hun er i øjenhøjde.
Dagrofa tilbagekalder pandekager efter fund af listeria-bakterie
Efter fund af et lavt indhold af listeriabakterie i et minde parti dessertpandekager fra Dagrofas private label Gestus bliver varerne nu tilbagekaldt.
Seniorrådgiver venter prisfald for fødevarer i slutningen af 2022
De høje priser på fødevarer vil toppe ved årsskiftet, vurderer seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi og cheføkonom i Landbrug og Fødevarer.
Technical Sales Manager til Alsiano 
Supply Chain & Sourcing Manager 
Odense Havn A/S søger Udviklingschef og Projektchef til Odense Dry Port 
Folketidende.dk i gear! 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Lanceringskonsulent til Spillefilm