Noma igen verdens bedste restaurant
Restaurant-chef René Redzepi kunne med stor tilfredshed tage et kig på Restaurant Magazines fine liste over de 50 bedste restauranter i verden. Efter et års fravær er københavner-spisestedet igen tilbage på toppen. Det er fjerde gang, at Noma bliver kåret som den bedste restaurant i verden, men på listen var der også en anden positiv nyhed.
Geranium, der ledes af tidligere verdens bedste kok, Rasmus Kofoed, er nummer 42 på listen, og kravler dermed langsomt op fra sidste års placering som nummer 45.
Top 10
Her er listen over top ti.
1. Noma - København, Danmark (sidste års placering: 2)
2. El Celler de Can Roca - Girona, Spanien (1)
3. Osteria Francescana - Modena, Italien (3)
4. Eleven Madison - New York, USA (5)
5. Dinner by Heston Blumenthal - London, Storbritannien (7)
6. Mugaritz - San Sebastian, Spanien (4)
7. D.O.M. - São Paulo, Brasilien (6)
8. Arzak - San Sebastian, Spanien (8)
9. Alinea - Chicago, USA (15)
10. The Ledbury - London, Storbritannien (13)
Kilde: www.theworlds50best.com
Ny gastroguide kårer DKs bedste restauranter
Relaterede artikler:
De har styr på Michelin-stjernerne
For abonnenter
