FødevareWatch

17 Michelin-stjerner til Danmark

Michelin Guide, der i de seneste ti år har været med til sætte det nordiske køkken på verdenskortet, har uddelt årets stjerner. Her er overblikket over de præmierede danske restauranter.

Foto: Peter Klint

Michelin Guide har uddelt de prestigefyldte stjerner til de bedste restauranter i verden. Guiden som i mange år har været med til at forme dansk restaurations- og madkultur har endnu ikke tildelt tre stjerner til nogen dansk restaurant, men samlet er alt 17 stjerner onsdag blevet tildelt 15 danske restauranter.

På listen optræder tre nye danske restauranter. Clou, Marchal  og Studio at the Standard, der alle befinder sig i København udvider sidste års samlede antal af danske restauranter på listen.

Få flere nyheder om fødevarer - få FødevareWatchs nyhedsbrev gratis to gange dagligt

Fra 2015 kommer Michelin Guide med en selvstændig nordisk restaurantguide, har selskabet bag guiden netop oplyst på et pressemøde i Stockholm

Alle stjernerne

Her er overblikket over alle de danske restauranter i Michelin Guide.

Tre stjerner - værd at rejse efter:

Ingen

To stjerner - værd at tage en omvej for:

  • Noma
  • Geranium

En stjerne - en rigtig god restaurant i sin kategori:

  • Kadeau
  • Søllerød Kro
  • Era Ora
  • Formel B
  • Kokkeriet
  • Kiin Kiin
  • Restaurant AOC
  • Grønbech & Churchill
  • Relæ
  • Den Røde Cottage
  • Clou (ny)
  • Marchal (ny)
  • Studio at the Standard (ny)

Bib Gourmand

Desuden har 12 restauranter fået titlen Bib Gourmand, som gives til restauranter, der leverer god mad til rimelige priser. Det er en enkelt færre end sidste år:

  • Rebel (ny)
  • Pluto (ny)
  • Bror (ny)
  • Marv & Ben
  • Frederiks Have
  • Fiskebaren
  • Søren K
  • Restaurant Melee
  • Orangeriet
  • L'Altro antiristorante
  • Famo
  • Enomania

Kilde: Michelin Guide

Nu giver Irma mindre producenter unik chance

Dansk Supermarked: Vi tager store hensyn til de små

Øllingegaard til detailhandlen: Giv os mere spillerum

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier