FødevareWatch

Insektfirma står på tærsklen til nye europæiske markeder

Wholi Foods, der producerer bl.a. proteinbarer baseret på insekter, har allerede hul på det tyske marked og står nu på vippen til at lande i flere europæiske markeder.

Foto: Wholi Foods / PR

Insektforsker Malena Sigurgeirsdóttir har for tiden travlt med at træne sit bulgarske, tyrkiske, slovenske og rumænske.

Hun knokler med at lave emballagen på det insektknækbrød, der er på vej til seks nye markeder, bl.a. de fire førnævnte lande. Hun har sammen med Jessica Moore Buhl-Nielsen stiftet Wholi Foods, der producerer bl.a. proteinbarer og knækbrød baseret på insekter. Og selv om måske stadig knaser i nogle ører, så er der interesse fra udlandet i de kriblende varer.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.

Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier