FødevareWatch

Leder på DTU's nye fødevarelaboratorium: "Vi har udkæmpet krige på grund af mad og vil gøre det i fremtiden"

Magasinet Rolling Stones mener, at Roberto Flore er en af verdens mest innovative mænd, og Noma har haft ham som fast inventar i deres eksperimenterende køkkenlaboratorium. Nu skal kokken lede spirende studerendes fødevareinnovationer ud i forretningslivet fra DTU's nye Foodlab.

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv FødevareWatch i 14 dage.

Få et prøveabonnement her.

Ønsker du et prøveabonnement med flere adgange til dig og din arbejdsplads?

Læs mere om mulighederne og find kontaktoplysninger på vores salgsafdeling her.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier