FødevareWatch

Tysk ekspansion koster dansk restaurantkæde dyrt

Den kendte kæde Restaurant Flammen halverede næsten overskuddet i 2017, hvilket skyldes tysk ekspansionsforsøg.

Foto: ritzau/Anita Graversen

Bøfkæden Restaurant Flammen må se overskuddet vige væsentligt tilbage i 2017.

Det skriver Børsen, der har fået adgang til resultatet før skat.

Det går tilbage fra rekordhøje 42 mio. kr. før skat i 2016 til 19 mio. kr. sidste år.

Tilbagegangen skyldes, at kæden satser hårdt på at slå gennem på det tyske marked, fortæller direktør Martin Rosenfeldt Sunddal.

"Det er ikke en positiv udvikling på de helt hårde tal, men strategien var at investere massivt for at være klar til at tage det næste skridt," siger han til Børsen og oplyser, at satset på Tyskland foreløbigt har kostet omkring 20 mio. kr.

Endnu en dansk restaurantkæde rykker til Tyskland

Kendt restaurantkæde i millionfremgang

Internationale restaurantkoncepter indtager Danmark

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier