I halen på 00'erne, hvor hjemmebryggerne udviklede deres øl, og blev mere professionelle mikrobryggere har mange lagt produkter som spiritus og cider ovenpå.
I starten af 2016 talte FødevareWatch med en lang række centrale spillere inden for specialølmarkedet, som alle peger på, at ciderens æra er kommet. Bryggerierne Kølster Malt & Øl, Mikkeller, Ørbæk Bryggeri, Svaneke Bryghus og Nørrebro Bryghus har allerede lavet deres egne version af den mousserende drik, og også Claus Meyer er også hoppet med på bølgen.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementAllerede abonnent? Log ind.
Mere fra FødevareWatch
Sønderjysk milliardkoncern har fremgang på alle hylder
Ingredienskoncernen LGI Denmark med de to divisioner Essentia og BHJ under lander kæmpe overskud for 2020. Amerikanske ejere henter nyt stort udbytte.
Investor frygter fjendtlig overtagelse af Just Eat
Investeringsselskabet Cat Rock Capital opfordrer nu Just Eat til at se på frasalg eller fusionere sig for at undgå en fjendtlig overtagelse. Det skriver Financial Times.
Coop og Salling ruster sig til digital dyst med nye, hurtige spillere
Mens Danmark er et af landene i Europa med flest supermarkeder og discountbutikker, er der fart i onlinesalget af dagligvarer. De store kæder dyster med både hinanden og nye aktører om digitale tiltag, der skal ramme forbrugerne.
Direktør forlader Australiens største ølbryggeri efter opkøb
Efter to et halvt år i front for det australske bryggeri Carlton & United Breweries, siger direktøren nu farvel. For nyligt blev bryggeriet opkøbt af Japanske Asahi, og vidner derfor om et kursskifte.
Kødløs iværksætter afviste børsnotering
Mens flere andre aktører står i kø ved børsklokken, afviser Meatless Farm-stifter Morten Toft Bech at notere virksomheden. I hvert fald, hvis prisen er høj.
Head of Communication til Food & Bio Cluster Denmark 
IT Project Management Office (PMO) Director - Danish Crown .jpg)
Key Account Manager, B2C - Lantmännen Cerealia .jpg)
Contract Manager med key account ansvar - SERWIZ 
Technical Sales Manager med indsigt i ingredienser til fødevareindustrien