
Mælk er ikke bare mælk. Det kan f.eks. være fra en ko, som kun har spist græs eller hø. Det kan være fra en særlig kvægrace. Det kan også være med en speciel ingrediens såsom kefir.
Det lille økologiske andelsmejeri Thise er meget bevidst om mælkens mange muligheder. Forædling og videreudvikling af mælk, ost og smør står helt centralt i mejeriets fremtidsstrategi.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app