Fødevarestyrelsen stopper Herslevs høøl
Hø er ikke EU-godkendt som fødevare, og derfor kan Herslev Bryghus ikke få godkendt den øllen Mark Høøl. Det er et problem for innovationen, lyder kritikken fra flere ølentusiaster.
Fødevarestyrelsen skyder ifølge stifterne af netværket for ny Nordisk øl og formanden for danske ølentusiaster gråspurve med kanoner, når de affejer Herslev Bryghus' øl, som er brygget på hø.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Dansk specialøl skal lave en ”Noma”
For abonnenter
Nye nordiske specialøl er et "klogt træk"
For abonnenter
