Dansk specialøl skal lave en ”Noma”
Et netværk af mindre bryggerier vil sætte skub i udviklingen af øl baseret på danske råvarer. Den langsigtede plan er at skabe en niche for dansk specialøl på det udenlandske marked.
Danske specialøl skal lære af ny nordisk mad og satse mere på lokale råvarer.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Unibrew: Specialøl er en grumset fornøjelse
For abonnenter
Importøl fylder mest på hylderne
For abonnenter
