Omkring 10 mio. liter øl eller 2-3 pct. Så stor bliver stigningen i salget på det danske ølmarked i 2014 sammenlignet med sidste år. Det fortæller direktøren i de danske bryggeriers brancheorganisation, Bryggeriforeningen, til FødevareWatch.
"Det er en fantastisk situation," fastslår direktør Niels Hald.Det ser virkelig ud som om, at kurven er knækket"
Få FødevareWatchs nyhedsbrev gratis to gange dagligt
For selv om en stigning på et par pct. ikke i sig selv er voldsomt, så bliver den det, når den sættes ind i konteksten. For salget på det danske ølmarked er faldet gradvist i løbet af efterhånden rigtigt mange år og med cirka en tredjedel det seneste årti. Endvidere følger årets stigning efter et år, hvor branchen glædede sig over, at faldet fra 2012 til 2013 var mere beskedent end de foregående.
"Efter en årrække med tilbagegang fladede det ud sidste år, og i år kommer vi til at se en stigning på 2-3 pct. Det ser virkelig ud som om, at kurven er knækket," konstaterer direktøren.
Sommer, afgifter og specialøl
Det samlede ølsalg i 2014 kan i sagens natur ikke aflæses til sidste dråbe endnu. Men når Bryggeriforeningen alligevel er skråsikre på stigningen, er det baseret på udviklingen i den volumenbaserede medlemsstatistik, der løbende ajourføres.
Ifølge Niels Hald er der flere årsager til årets stigende salg. Foruden klassikeren med årets varme sommer - hvortil det dog kan bemærkes, at sidste års sommer ligeledes var varm - peger direktøren for brancheforeningen lidet overraskende også på en anden forklaring: Den nedsættelse af ølafgiften med 15 pct. der blev gennemført i juli 2013.
"Vi mener, at det først og fremmest skyldes sænkelsen. Vi har ganske vist endnu ikke tal for, hvordan salget fordeler sig nord henholdsvis syd for grænsen, men vi kan konstatere, at væksten kommer samtidig med fjernelsen af afgiften," siger han.Vi mener, at det først og fremmest skyldes sænkelsen"
Endelig vurderer Niels Hald, at den stigende interesse for specialøl også har været med til at øge salget. Ikke kun af specialøl, men også af de traditionelle øltyper.
"Den store variation af øl og de mange spændende bryggerier er med til at drive danskernes interesse for øl længere og længere op på forbrugernes agenda."
