25 cafeer til kamp mod Baresso og Starbucks
Kaffe to go har vundet sit indpas i Danmark, og det er ikke unormalt at se lange køer i kaffebarer som Baresso og Starbucks. To danske iværksættere erklærer nu kamp mod de etablerede kæder af kaffebarer og starter et nyt koncept op.
”Min partner Lukas Ramsøe og jeg har gennem det seneste års tid gået og tænkt, at kaffepriserne er for høje, og hvordan vi kunne ændre på det,” siger Allan Kakasur, der er direktør og medstifter af ToloKaffe, til epn.dk.
Deres idé går kort fortalt ud på, at man køber et månedskort på kaffe, som så gælder på en række cafeer. Når man skal hente sin kaffe, kan man bestille den via en app, så man slipper for at stå i kø sammen med de andre kaffehungrende på vej til arbejde.
Indtil videre er 25 cafeer i København hoppet med på ideen. Det gør ToloKaffe til den kæde i København med flest afdelinger. Men Allan Kakasur og Lukas Ramsøe er ikke færdige med at udvikle på konceptet.
”Konceptet skal helt klart udbredes til andre byer. Vi vil gerne have så mange byer med som muligt. Vi vil forhåbentlig være at finde i Aarhus allerede om en måneds tid,” siger Allan Kakasur.
”Vi gør det netop på en anden måde end de andre på markedet. Vores koncept bygger på et abonnement. Vi mener, at kaffepriserne i kaffebarerne i dag er for høje, i hvert fald i forhold til hvad vi kan tilbyde. Vi kan f.eks. sælge en café latte til 12 kr.,” siger Allan Kakasur.
Ideen til at bygge deres forretning op omkring et abonnement på kaffe, har de fået ved at skæve til mobilverden, hvor man som forbruger også betaler en fast pris hver måned for den pakke, der passer til ens forbrug.
