Jacobsens nye brygmester vil gøre øldrikkerne mere modige

Husbryggeriet Jacobsens nye brygmester mener, at bryggeriet kan være med til at gøre de danske øldrikkere mere modige. Muligivs kan en øltype som sour-øl komme ud fra Jacobsen-bryggeriet om nogle år.
Bjarke Bertelsen reflekterer over sin første tid som brygmester for Husbryggeriet Jacobsen. Tingene går hurtigt, og der skal innoveres, siger den nye brygmester. | Foto: Pr/ Carlsberg
Bjarke Bertelsen reflekterer over sin første tid som brygmester for Husbryggeriet Jacobsen. Tingene går hurtigt, og der skal innoveres, siger den nye brygmester. | Foto: Pr/ Carlsberg

Lidt over to måneder inde i arbejdet som brygmester på Husbryggeriet Jacobsen, er Bjarke Bertelsen både blevet endnu mere bevidst om den arv om kvalitet, innovation og passion for øl, der ligger i bryggeriet på Valby Bakke ved siden af Carlsbergs hovedkontor.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også