Spisested får stor bøde for smitteudbrud
Maveonde hos en lang række spisende har været resultatet er fejlbelagt tilberedning af mad fra spisested til to kunder i Helsingør.
Begge steder blev de spisende ramt af norovirus - tidligere kendt som roskildesyge - og det har Fødevarestyrelsen takseret med bøde på 20.000 kr. Det skriver Helsingør Dagblad.
Det var leverancer af 300 sandwiches til et begravelsesselskab og treretters menuer til en virksomhed fra spisestedet Skydeselskabet i Helsingør, der udløste bøde og sur smiley. Årsagen på spisestedet var en virusramt medarbejder og siden er man startet forfra, har man gennemgået alle procedurer - og fået en glad smiley igen.
”Først og fremmest vil jeg gerne undskylde over for dem, der blev syge, men også for os var det et hårdt slag -det kom lige efter at vi var ved at sunde os efter coronanedlukningerne og relativt kort tid efter, at vi havde mistet vores meget effektive inspektør,” siger restauratør Walther Zinck fra Det Kongelig Privilegerede Skydeselskab.
Rullepølse var skyld i listeriaudbrud med dødelig udgang
