FødevareWatch

Kontrolbesøg udløste bøde og sur smiley til jysk bager

Konditorbageren i Vejen kan se frem til at skulle betale 30.000 kr. for problemer med håndtering af fødevarer samt rengøring.

Foto: PR/Konditorbager

Konditorbager Vejen er efter kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen blevet tildelt en sur smiley og to bøder, der tilsammen løber op i 30.000 kr.

Ifølge JydskeVestkysten er bøderne blevet givet som følge af problemer med håndtering af fødevarer samt rengøring.

Helt konkret drejer det sig om is fra kølerummets loft, der er drysset ned på kager og brød uden emballage, samt beskidte gulve og en generelt snavset butik.

”Vi giver ikke bøder og indskærpelser for bagateller, og her er der flere ting med i det,” siger fødevarechef i Fødevarestyrelsen, Bente Holst, til avisen.

Det er imidlertid ikke første gang, at bageren bliver givet indskærpelser, hvorfor bageren denne gang får en bøde.

Slagtere og bagere frygter prisstigninger: “Smertegrænsen er overskredet for længst”

Bagerkæde kaster flere millioner efter nyt franchisekoncept

Landets bagere oplever historisk travlhed

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier