Kontrolbesøg udløste bøde og sur smiley til jysk bager

Konditorbageren i Vejen kan se frem til at skulle betale 30.000 kr. for problemer med håndtering af fødevarer samt rengøring.
Foto: PR/Konditorbager
Foto: PR/Konditorbager

Konditorbager Vejen er efter kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen blevet tildelt en sur smiley og to bøder, der tilsammen løber op i 30.000 kr.

Ifølge JydskeVestkysten er bøderne blevet givet som følge af problemer med håndtering af fødevarer samt rengøring.

Helt konkret drejer det sig om is fra kølerummets loft, der er drysset ned på kager og brød uden emballage, samt beskidte gulve og en generelt snavset butik.

”Vi giver ikke bøder og indskærpelser for bagateller, og her er der flere ting med i det,” siger fødevarechef i Fødevarestyrelsen, Bente Holst, til avisen.

Det er imidlertid ikke første gang, at bageren bliver givet indskærpelser, hvorfor bageren denne gang får en bøde.

Slagtere og bagere frygter prisstigninger: “Smertegrænsen er overskredet for længst”

Bagerkæde kaster flere millioner efter nyt franchisekoncept

Landets bagere oplever historisk travlhed

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter